2015 영양사 완벽마무리 과락까지 책임진다 책 가격비교

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책 정보

· 제목 : 2015 영양사 완벽마무리 과락까지 책임진다 (알짜만 담았다!)
· 분류 : 국내도서 > 수험서/자격증 > 보건/위생/의학 > 영양사
· ISBN : 9791125405610
· 쪽수 : 362쪽

책 소개

중요한 핵심단어를 다시 한 번 생각해 볼 수 있도록 괄호 넣기를 구성하여 반복학습이 가능하게 하였다. 제일 중요한 과락과목을 놓칠 수 없기에 핵심이론과 예상문제를 한 번에 습득할 수 있도록 펼침 면으로 구성하여 한눈에 보기 편하게 하였다.

핵심 괄호 넣기

과락잡기
영양학
식사요법
단체급식관리
식품학 및 조리원리
출제예상 132문

핵심 300문 PART 1
1과목 영양학
2과목 생화학
3과목 생리학
4과목 식품위생학
5과목 영양교육
6과목 식품위생관계법규
7과목 식사요법
8과목 단체급식관리
9과목 식품학 및 조리원리

핵심 300문 PART 2
1과목 영양학
2과목 생화학
3과목 생리학
4과목 식품위생학
5과목 영양교육
6과목 식품위생관계법규
7과목 식사요법
8과목 단체급식관리
9과목 식품학 및 조리원리

저자소개

한은숙 (지은이) 정보 더보기

중앙대학교 대학원 식품영양전공(이학박사) 현재) 배화여자대학교 식품영양학과 교수 [경력사항] 한식 세계화 자문교수 역임 서울시 교육청 서울교육멘토 교육기부단 산업인력관리공단 NCS 워킹그룹 심의위원(식공간 연출) 경기도 테크노파크 경영지원 및 기업 지원사업 전문인력 서울시 노인종합복지관 영양 및 급식 자문 교수 서울시 급식업체 선정 평가 전문위원 (주) 센트럴바이오 기술 자문 교수 [푸드 코디네이터 전시 경력] 떡, 한과의 현대화 개발 전시회(농수산물 유통공사) 한국의 전통주와 떡축제 전시 기획전(경주시) 한국의 김치축제(서울특별시) 서울국제요리축제-남북한 음식(월간 식당 및 한국조리사협회) 기능성 콩 아이스크림 푸드 코디네이션 기획(외식업체 우리들의 이야기) 와인과 와인 음식 전시회(중앙대학교) [방송 경력] 다큐멘터리 “한국의 멋-김치편” 자문 및 출연(아리랑 TV) KBS, MBC, SBS 및 케이블 TV 음식, 식품 관련 전문 패널 출연.

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