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책 정보
· 제목 : 숨어있는 채소.과일의 매력 
· 분류 : 국내도서 > 대학교재/전문서적 > 농축산생명계열 > 농림수산학
· ISBN : 9791155658567
· 쪽수 : 84쪽
· 분류 : 국내도서 > 대학교재/전문서적 > 농축산생명계열 > 농림수산학
· ISBN : 9791155658567
· 쪽수 : 84쪽
책 소개
배추, 머위, 시금치, 참외, 파드득나물, 상추, 고추냉이 등 숨어있는 채소, 과일의 매력을 다룬 책이다.
목차
배추 1
머위 2
시금치 4
참외 6
파드득나물 8
상추 9
고추냉이 11
염교 12
연근 14
파 15
딸기 17
강낭콩 18
두릅 20
완두콩 21
순무 23
호박 25
갓 26
양배추 28
오이 30
우엉 31
쑥갓 33
가지 34
고추 36
토마토 37
근대 39
비트 40
당근 42
미나리 44
샐러리 45
수박 46
무 48
들깻잎 49
꽃양배추 51
녹색꽃양배추 52
케일 54
배 56
복숭아 59
사과 61
귤 63
살구 65
무화과 67
매실 69
자두 70
포도 72
참다래 74
감 76
저자소개
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