NCS기반 직무분야별 직무능력평가 13 음식서비스 / 21 식품가공

Ⅰ. NCS 기반 직무분야별 직무능력평가 안내 _9
(1) 기업의 신규직원 채용방법의 변화 _10
- 스펙에서 직무능력 평가로

1) 신규직원 채용방법의 변화_10
2) 변화된 신규직원 채용방식_27
?? 입사지원 서류의 변화_27
?? 필기시험의 변화_33
?? 면접평가의 변화_35

(2) NCS 분류 직무 해설_38
- 13 음식서비스
- 21 식품가공

1) NCS(국가직무능력표준)의 분류 체계_38
2) ‘13 음식서비스’의 하위 분류_39
3) ‘13 음식서비스’의 능력단위_39
4) 능력단위별로 요구되는 ‘지식·기술·태도’_41
5) ‘21 식품가공’의 하위 분류_46
6) ‘21 식품가공’의 능력단위_46
7) 능력단위별로 요구되는 ‘지식·기술·태도’_51
8) 각 능력단위에 따른 직무설명 활용_55
9) 직무수행능력평가 문항(NCS 예시)_56

Ⅱ. [직업기초+직무수행] 능력평가 이론 요약 및 실전문제 57
(1) 의사소통 능력_58
(2) 수리 능력_106
(3) 문제해결 능력_136
(4) 자기개발 능력_170
(5) 자원관리 능력_198
(6) 대인관계 능력_230
(7) 정보 능력_268
(8) 기술 능력_286
(9) 조직이해 능력_318
(10) 직업윤리_348

부록 371
정답 및 해설_372