책 이미지
eBook 미리보기
책 정보
· 제목 : 식품기사 실기 (인강 스타강사가 쓴 명품)
· 분류 : 국내도서 > 수험서/자격증 > 국가기술자격 > 식품 > 식품/산업기사
· ISBN : 9791165171353
· 쪽수 : 793쪽
· 출판일 : 2024-01-10
· 분류 : 국내도서 > 수험서/자격증 > 국가기술자격 > 식품 > 식품/산업기사
· ISBN : 9791165171353
· 쪽수 : 793쪽
· 출판일 : 2024-01-10
책 소개
한 권으로 공부해도 합격할 수 있도록 출제경향을 철저하고 세밀하게 파악하여 수험생들이 쉽고 빠르게 접근할 수 있도록 이론과 기출문제를 완벽분석하였고, 각 문제마다 충분한 해설을 하여 식품기사 실기에 대비할 수 있도록 구성하였다.
목차
PART 1. 식품 분석화학실험
PART 2. 식품 미생물학실험
PART 3. 식품 필답형 개론
PART 4. 식품 필답형 이론
PART 5. 실기 필답형 복원문제(04년 ~ 23년)
