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책 정보
· 제목 : 제빵기능사 필기 암기비법 (기출 1) 
· 분류 : eBook > 수험서/자격증 > 산업인력관리공단 > 음식료품 분야
· ISBN : 9791165223977
· 출판일 : 2020-02-26
· 분류 : eBook > 수험서/자격증 > 산업인력관리공단 > 음식료품 분야
· ISBN : 9791165223977
· 출판일 : 2020-02-26
목차
판권 페이지
머리글
제조이론
재료과학
영양학
식품위생학
마침글
저자소개
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