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책 정보
· 제목 : Bar English
· 분류 : 국내도서 > 대학교재/전문서적 > 생활환경계열 > 관광학
· ISBN : 9791165672287
· 쪽수 : 104쪽
· 출판일 : 2020-12-30
· 분류 : 국내도서 > 대학교재/전문서적 > 생활환경계열 > 관광학
· ISBN : 9791165672287
· 쪽수 : 104쪽
· 출판일 : 2020-12-30
책 소개
교육부의 NCS교재 ‘바텐더 외국어 사용’기반, 한국산업인력공단의 조주기능사 기출문제가 응용되어 집필된 책이다.
목차
Part I. Basic Bar English 바 기본영어
Chapter 01 Casual English Dialogues 일상 영어대화
Chapter 02 Restaurant Service English 레스토랑 서비스 영어
Chapter 03 Bar Service English 바 서비스 영어
Part II. Bar Major English 바 전공영어
Chapter 04 The Bar 주장(酒場)
Chapter 05 Cocktails 칵테일
Chapter 06 Fermented Drinks 양조주
Chapter 07 Distilled DrinksⅠ 증류주Ⅰ
Chapter 08 Distilled DrinksⅡ 증류주Ⅱ
Chapter 09 Liqueurs & Korean Traditional Drinks 혼성주와 한국 전통주
Chapter 10 Non-Alcoholic Drinks 비알코올성 음료
Chapter 11 Cocktail PracticeⅠ 칵테일 실기Ⅰ
Chapter 12 Cocktail PracticeⅡ 칵테일 실기Ⅱ
Appendix
1. Applied Craftsman Bartender English - Preliminary Test 1~10 조주기능사 영어응용문제
2. Translations 번역
3. Answers 정답
4. References 참고문헌
