지속 가능한 농업

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책 정보

· 제목 : 지속 가능한 농업 (디지털 기술과 미래를 책임질)
· 분류 : 국내도서 > 대학교재/전문서적 > 농축산생명계열 > 농림수산학
· ISBN : 9791165676971
· 쪽수 : 302쪽
· 출판일 : 2023-09-01

책 소개

농업 발전 과정에서 성공과 실패를 통해 교훈을 얻고, 농업이 현대 사회에 미치는 영향과 농업의 새로운 가치를 조명하는 책이다. 지속 가능한 발전 측면에서 지구온난화와 기후변화, 물 부족, 토양 오염과 같은 전 지구적인 문제를 해결하는 과정에서 농업의 역할을 전달하는 데 역점을 두었다.

PART 1. 지속 가능한 농업

1. 농업의 정의, 기원 및 영역
2. 농업발전의 명암과 보존농업
3. 농업의 식량안보 기능
4. 농업의 다원적 기능
5. 지속 가능한 농업

PART 2. 농업발전에 이바지한 기술들

1. 중세의 농업혁명, 윤작법
2. 비료의 발견과 활용
3. 농기구와 농기계 개발
4. 품종개량과 녹색혁명

PART 3. 디지털 시대, 스마트 농업

1. 산업혁명과 스마트 농업
2. 스마트 농업의 핵심기술
3. 스마트 농업의 응용기술

PART 4. 기후변화와 우리 농업

1. 기후변화의 이해
2. 기후변화의 농업적 영향과 대응

PART 5. 블루골드, 물 이야기

1. 물 부족의 시대
2. 농업을 지탱하는 물
3. Blue Gold(물, 水)를 찾아서

PART 6. 생명의 근원, 흙

1. 흙의 정의와 기능
2. 흙의 가치
3. 흙의 일생