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책 정보
· 제목 : 내일은 발명왕 38 (음식과 발명)
· 분류 : 국내도서 > 어린이 > 과학/수학/컴퓨터 > 과학 일반
· ISBN : 9791168414976
· 쪽수 : 172쪽
· 출판일 : 2023-02-10
· 분류 : 국내도서 > 어린이 > 과학/수학/컴퓨터 > 과학 일반
· ISBN : 9791168414976
· 쪽수 : 172쪽
· 출판일 : 2023-02-10
책 소개
<내일은 발명왕> 38권 ‘음식과 발명’ 편에서는 분자 요리, 냉장고, 레토르트 식품 등의 발명품을 통해 자연스럽게 과학 이론을 접하고, 음식과 요리에 관련된 각종 발명품과 작동 원리에 대해 알 수 있도록 구성하였다.
목차
제1화 8강 대결의 주제는? 8
발명 POINT 음식 관련 발명, 불을 이용하는 조리법
집에서 탐구하기 콩나물 키우기
제2화 우당탕탕 빵 굽기 34
발명 POINT 발효, 효모, 머랭
세상을 바꾼 발명품 냉장고
제3화 달콤한 머랭 만들기 60
발명 POINT 분자 요리, 요리의 의미
생활 속의 발명 분자 요리
제4화 달걀을 잘 삶는 방법 86
발명 POINT 단백질의 성질, 삼투압 현상, 이온 음료
방갑수의 발명 일기 달고나 만들기
제5화 미래에는 어떤 음식이 있을까? 120
발명 POINT 우주 식량, 유통 기한, 소비 기한
만화 속 발명 보고서 정전 분무를 이용한 냄새 없는 음식물 쓰레기통
제6화 중국 팀과 한국 C팀의 운명 138
발명 POINT 통조림, 진공 포장
핵심 노트 여러 가지 음식과 발명
저자소개
![대장장이 왕 1-8 세트 전8권 [위즈덤]](/img_thumb2/K312837147.jpg)
리뷰
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