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커피 마스터

(커피마스터 자격 시험대비)

이승훈 (엮은이)

한수

26,000원

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커피 마스터

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책 정보

· 제목 : 커피 마스터 (커피마스터 자격 시험대비)
· 분류 : 국내도서 > 수험서/자격증 > 산업인력관리공단 > 음식료품 분야
· ISBN : 9791185174068
· 쪽수 : 260쪽
· 출판일 : 2013-09-30

목차

커피학 개론
카페 메뉴
커피기계관리
업장 관리
고객서비스
카페창업

부록 - 식품위생법

저자소개

이승훈 (엮은이) 정보 더보기

커피기계.기술자 및 바리스타 교육경력 17년 현재 리에스프레소 트레닝센터 대표

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