프렌치 셰프의 파리 산책

02 이 책을 시작하며
먹는 것조차 로맨틱한 곳, 파리
나만의 미식 여행 기록들

Introduction
12 미식 문화를 제대로 느껴보고 싶다면 프랑스로 가자
14 나만의 여행 경로를 만든다
16 일주일에 맞춘 파리 여행, 7개 구역으로 파리를 나눈다
19 인기 있는 레스토랑을 갈 때는 충분한 시 간을 갖고 가야 한다
22 파리의 헷갈리는 식당, 어디에서 먹을까?


part 1 샤론 & 바스티유
Charonne & Bastille
Rue D’aligre
알리그르 거리
42 마르셰 보보 & 마르셰 알리그르
44 르 가르드망제
45 라 그레느트리 뒤 마르셰

48 르 바롱 루즈, 블레 쉬크레
50 아 라 프로비당스, 타르트 크뤼제

Rue de Charonne
샤론 거리
52 르 바 아 수프
54 파리하노이
56 셉팀

59 르 퓌르 카페

Rue Paul Bert
폴 베르 거리
60 시릴 리니약, 르 6 폴 베르

62 쉐 잘린
| 추천 호텔 |
64 호텔 엑스키
| 산책 거리 |
64 프로므나드 플랑테
65 리옹역
66 Essai ① 파리의 대중교통 이용하기


part 2 몽마르트르 ~ 카날 생마르탱
Montmartre ~ Canal St. Martin
75 마르셰 생피에르

Rue des Martyrs
마르티르 거리
79 라 푸르미, 르 팽 코티디엔
80 로즈 베이커리
82 포펠리니, 아르노 델몽텔
83 세바스티앙 고다르
| 추천 호텔 |
84 호텔 아무르
85 프르미에르 프레시옹 프로방스
86 라 샹브르 오 콩피튀르

Rue du Faubourg Poissonniere
포부르 푸아소니에르 거리
87 미샬락(마스터클라스 & 테이크어웨이)

Rue de Paradis
파라디 거리
89 르 마누아르 드 파리
90 나나시

91 데어 탄테 엠마 라덴
92 뒤 팽 에 데 지데
93 르 콩투아르 제네랄
94 잔 아

Rue Oberkampf
오베르캄프 거리
95 카페 샤르봉
| 추천 호텔 |
95 호텔 파라디
| 산책 거리 |
96 마르셰 오 퓌스 드 생투앙
100 라 르시클르리
102 카날 생마르탱
104 Essai ② 파리에서 줄 서기


part 3 그랑 블루바르 ~ 레 알
Grands Boulevards ~ Les Halles
113 라자르

Galeries Lafayette
갈르리 라파예트
114 갈르리 라파예트 메종 & 구르메

Passage Jouffroy
파사주 주프르와
117 팽 데피스
119 르 발랑탱

Passage des Panoramas
파사주 데 파노라마
120 라르브르 아 카넬
123 레 그랑 데스퍄뉴

Rue Saint-Marc
생마크 거리
124 오 리오네

Passage Vivienne
파사주 비비엔
126 르그랑 피으 에 피스

128 리브레리 구르망드, 으 드일르항
131 오 피에 드 코숑

Rue Montmartre
몽마르트르 거리
133 모라 & 아 시몽 & 라 보비다
134 제 드투, 카페 에티엔 마르셀

Rue Montorgueil
몽토르겨이 거리
135 레스카르고 몽토르겨이
136 파티스리 스토레
137 엑스키, 오 로셰 드 캉칼

Rue du Nil
닐 거리
138 라르브르 아 카페
139 프렌치 투 고, 프렌치 바 아 뱅
140 프렌치, 테루아르 다브니르
| 추천 호텔 |
142 호텔 쇼팽
| 산책 거리 |
142 레 알 & 에글리즈 생위스타슈
144 레 파사주
146 Essai ③ 프랑스의 미식 교육


part 4 샹젤리제 ~ 루브르 박물관
Champs-Elysees ~ Musee du Louvre
Avenue des Champs-elysees
샹젤리제 거리
157 퓌블리시 드러그스토어
158 푸케
159 라뒤레(샹젤리제점)
160 카페 쿠스미초프
162 랄자스
163 프낙
164 르 68 기 마르탱, 모노프리(샹젤리제점)

165 르 자르댕 뒤 프티 팔레

Rue Royale
루아얄 거리
166 라뒤레(루아얄점)

Place de la Madeleine
마들렌 광장
168 부티크 마이 파리
170 포숑 & 에디아르
171 메종 드 라 트뤼프
172 뤼카스 카르통

173 라 카르프
174 라 메종 뒤 미엘

Place Vendome
방돔 광장
175 앙젤리나

Place du Marche Saint-Honore
마르셰 생토노레 광장
177 랍생트

177 보코
178 체 & 체 아소시에
179 콜레트
180 베를레

Rue Sainte-Anne
생트안 거리

183 베르쥐

Palais Royal
팔레 루아얄
186 르 그랑 베푸르
| 추천 호텔 |
188 시타딘느
| 산책 거리 |
189 루브르 박물관 & 퐁데자르 다리 & 센 강변
194 그랑드 후 & 튈르리 정원
196 Essai ④ 파리지앵처럼


part 5 마레 & 오 마레
Marais & Haut Marais
205 퀴송
207 라 캉틴 메르시
208 라 퀴진 드 바(푸알란)
210 카페 팽송, 마르셰 데 장팡 루즈
212 브레이즈 카페 & 에피스리(브레이즈 카페)
213 글루
214 카페 쉬에두아, 에클레르 드 제니

Rue des Rosiers
로지에 거리
215 르 루아르 당 라 테이에르
217 라스 뒤 팔라펠, 사샤 핀켈스타인

218 라 쉐즈 오 플라퐁

Rue Vieille du Temple
비에이유 거리
219 아 라 빌 드 로데즈
220 포제토

221 마리아주 프레르

Rue des Barres
바르 거리
222 레부이앙테
223 프로뒤 데 모나스테르

Rue francois Miron
프랑수아 미롱 거리
223 이즈라엘
224 상투

Village St. Paul
빌라주 생폴

Place des Vosges
보주 광장
226 다만
228 랑브루아지
229 카레트(보주점)

230 쉐 자누
231 브라스리 보핑제르
| 추천 호텔 |
232 호텔 에밀, 호텔 쥘 에 짐
| 산책 거리 |
233 시청
234 베아쉬베
237 상트르 조르주 퐁피두
240 Essai ⑤ 파리지앵은 뭘 먹고 사나?


part 6 시테 섬 ~ 리브 고슈
Ile de la Cite~ Rive Gauche
Rue saint-Louis
생루이 거리
251 라 샤를로트 드 리슬, 베르티옹
252 몽 비에이 아미

253 투르 다르장
254 테루아 파리지앵

La Cathedrale Notre-Dame de Paris
노트르담 대성당
255 라 푸르미 앨레
256 더 티 캐디, 셰익스피어 앤드 컴퍼니

Place Saint-Michel
생미셸 광장
257 지베르 죈
259 알라르
260 라 자코빈
262 엉 디망슈 아 파리, 르 프로코프
264 뢰르 구르망드

Rue de Buci
뷔시 거리
266 다 로사, 폴
267 그롬
268 코지

268 라방 콩투아르 & 르 콩투아르 뒤 를레
271 피에르 에르메
272 브레드 & 로지스

Vavin
바뱅
274 르 돔
275 티 브레이즈(크레프리)

Alesia
알레지아
276 라 레갈라드
| 추천 호텔 |
278 호텔 뒤 리스
| 산책 거리 |
279 뤽상부르 공원
280 마르셰 오 플레르
281 케 아니말르리
283 그랑드 모스케 드 파리
284 Essai ⑥ 마카롱에 대한 한 가지 생각


part 7 박 거리 & 에펠탑
Rue du Bac & Tour Eiffel
292 그랑드 에피스리 뒤 봉 마르셰

Rue du Bac
박거리
294 더 콘란 숍
296 앙젤리나(리브 고슈점), 라 파티스리 데
레브
297 데 갸토 에 뒤 뺑
298 데이롤

299 에피스리 제네랄
300 아르페주(알랭 파사르)
301 로댕 미술관 & 카페 뒤 뮈제 로댕

Rue Saint Dominique
생도미니크 거리
304 투미유(파티스리, 레스토랑, 브라스리 & 호텔)
308 르무안
309 레 꼬꼬뜨 & 카페 콩스탕 & 르 비올롱 댕그르

311 레 듀 자베이
| 추천 호텔 |
312 호텔 투미유
| 산책 거리 |
313 에펠탑 & 샤이요 궁전
315 팔레 드 도쿄
316 오르세 미술관, 바토 파리지앵


part 8 시장 & 프랑스 지방 미식 여행
Marches & Excursions
320 헝지스 시장
322 메트로
324 이페르마르셰(오샹)
325 베르사유 노트르담 시장
327 탕 프레르, 아웃렛 매장

Excursions
프랑스 지방 미식 여행
328 몽생미셸 & 브르타뉴
330 보르도 와이너리 & 굴