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책 정보
· 제목 : Hattori Recipe Book 핫토리 레시피 북
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 전문가/연예인/블로거 요리
· ISBN : 9791186914045
· 쪽수 : 112쪽
· 출판일 : 2024-05-20
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 전문가/연예인/블로거 요리
· ISBN : 9791186914045
· 쪽수 : 112쪽
· 출판일 : 2024-05-20
책 소개
일본에서 70년간 요리를 가르쳐 온 핫토리영양전문학교의 교재에서 일본요리, 서양요리, 중국요리, 제과·제빵 등 35가지 레시피를 엄선하여 소개한다.
목차
일본요리
다시
혼합조미료
조리법
일본요리 레시피 7개
서양요리
프랑스 식당 스타일
이탈리아 요리
대표적인 스페인 요리
서양요리 레시피 10개
중국요리
중국요리의 특징
중국요리의 구성
중국요리 레시피 9개
제과・제빵
프랑스 과자의 분류
유럽의 명과
제과・제빵 레시피 9개
저자소개
리뷰
풀떼*
★★★★★(10)
([마이리뷰]Hattori Recipe Book)
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joc***
★★★★☆(8)
([100자평]핫토리영양전문학교35개의 레시피이제 나도 요리사)
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장미정*
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([마이리뷰]맛있고 행복한 요리 수업 『핫토..)
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투*
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([마이리뷰]「핫토리 레시피 북 」 일본 대표 ..)
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라*
★★★★★(10)
([100자평]우리집에서 배우는 핫토리 요리학교 수업~ 쉽게 따라할 ...)
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카일라*
★★★★★(10)
([100자평]핫토리 영양전문학교의 정통성을 기반으로 한 특별한 레시...)
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ant***
★★★★★(10)
([100자평]일식의 기본인 다시 만드는 법부터 요리와 디저트 만드는...)
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kgh***
★★★★★(10)
([100자평]레시피가 색달랐고, 따라해도 어려움은 없을거라 생각이 ...)
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tra********
★★★★★(10)
([마이리뷰][책 리뷰] Hattori Recipe Book(..)
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