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책 정보
· 제목 : 식물의약품과 생약 그리고 독성식물
· 분류 : 국내도서 > 대학교재/전문서적 > 의약학간호계열 > 식품/영양학 > 식품 과학
· ISBN : 9791191489019
· 쪽수 : 320쪽
· 출판일 : 2021-03-01
· 분류 : 국내도서 > 대학교재/전문서적 > 의약학간호계열 > 식품/영양학 > 식품 과학
· ISBN : 9791191489019
· 쪽수 : 320쪽
· 출판일 : 2021-03-01
목차
저자서문 / 역자소개
서론
전통의학체계
식물의약품
기능성식품, 뉴트라수티컬
식물유래 화학성분
향정신성 약물, 각성제
식물독
식물의 사용부위
제형
투여방법 및 경로
추출 및 화학성분 분석
품질평가와 안전성
식물의약품의 효능
약리 및 독성 작용
규제 및 법리적 측면
이차대사산물
사용된 약어 및 규칙
용어 해설
관련 문헌
감사의 말과 사진 크레딧
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