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블루스트리트

블루스트리트(BLUE STREET) Vol.19 : World Food Trip in Seoul - 서울에서 미리 떠난 해외맛집여행

(바우처에디션)

블루스트리트 편집부 (지은이)
리테일앤인사이트
28,000원

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블루스트리트
eBook 미리보기

책 정보

· 제목 : 블루스트리트(BLUE STREET) Vol.19 : World Food Trip in Seoul - 서울에서 미리 떠난 해외맛집여행 (바우처에디션)
· 분류 : 국내도서 > 잡지 > 여행/스포츠/취미
· ISBN : 9791191935165
· 쪽수 : 172쪽
· 출판일 : 2022-03-21

책 소개

F&B 전문 에디터가 엄선한 핫플레이스와 시대에 맞춘 다양한 콘텐츠를 3개월마다 제공하며 ‘행복한 미식 경험’을 전달하는 블루스트리트(구.블루북)가 이번 테마에서는 해외여행을 떠난 듯한 이국적인 맛과 분위기의 서울 맛집을 소개한다.

목차

7 블루스트리트의 생각
9 Editor’s Letter
22 TASTY ROAD MAP

28 Short-Interview
다시, 비행하고 싶은 사람들

30 On street
용산에서 만난 동남아거리
젊은 감각의 남준영 셰프가 말하는 <티티티친구들>

36 Chef of the month
BBQ연구소에서 치킨버거까지
유용욱 셰프의 두 번째 브랜드

40 Global Innovator
국경을 넘나드는 미식 트래블러
뉴욕 상권을 살린 한식 도시락 <핸썸라이스>

Editor's selection
01. THE SEOUL TIMES
서울 속 해외, 현지 같은 이국적인 매장

58 런던베이글뮤지엄
64 세스크멘슬
70 더베이커스테이블
76 에베레스트
82 셰발레리
88 홈보이서울
94 푸시풋살룬

Rising shop
02. NEWLY OPENED!
지금 가장 주목받는 신흥 강자들

106 센자이료쿠
112 굿손
118 로스트인홍콩
124 레스피레
130 우노네
136 타께리아엘몰리노


144 Leisure
명동 스탠포드호텔

148 Editor’s Curation
BS 에디터 추천 서울 속 해외 맛집 리스트

150 The moments of travel!
SNS에 기록한 잊을 수 없는 여행의 순간들

156 BS in Market
집에서 즐기는 유명 맛집 간편식, 맛집内식

170 Staff
블루스트리트를 만드는 사람들

173 Shop Index

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