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책 정보
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 생활요리
· ISBN : 9791191994001
· 쪽수 : 272쪽
· 출판일 : 2021-09-28
책 소개
목차
프롤로그 4p
일러두기 8p
와플메이커 고르기 14p
와플메이커 요리에 꼭 필요한 재료 16p
와플메이커 청소는 이렇게 하세요 17p
PART 1. 와플 3분 요리
<브런치> 크로플 20p
<브런치> 부라타치즈크로플 24p
<브런치> 흑당크로플 28p
<브런치> 앙버터크로플 32p
<브런치> 콘치즈포켓크로플 36p
<브런치> 견과꿀절편 40p
<브런치> 와플 44p
<브런치> 벨기에와플(리에주와플) 48p
<브런치> 야채모닝빵와플 52p
<브런치> 프렌치한장토스트 56p
<브런치> 베이컨프렌치한장토스트 60p
<간 식> 치즈듬뿍토스트 64p
<간 식> 식빵꿀호떡와플 68p
<간 식> 빅파이식빵샌드와플 72p
<간 식> 햄치즈토스트와플 76p
<간 식> 유부와플 80p
<간 식> 김밥와플전 84p
<안 주> 만두피피자 88p
<안 주> 소떡꼬치와플 92p
<안 주> 치즈떡꼬치와플 96p
<안 주> 춘권피치즈스틱 100p
PART 2. 와플 5분 요리
<브런치> 버터와플토스트 106p
<브런치> 큐브꿀떡와플 110p
<브런치> 색동가래떡꼬치 114p
<브런치> 새우둥지토스트 118p
<브런치> 초코바나나와플 122p
<브런치> 인절미와플토스트 126p
<브런치> 시나몬애플파이 130p
<브런치> 고구마무스와플 134p
<브런치> 무지개베이글와플 138p
<브런치> 벌집마늘빵 142p
<간 식> 떡갈비식빵와플(MVP와플) 146p
<간 식> 피자식빵와플 150p
<간 식> 인절미호떡와플 154p
<간 식> 아이스크림호떡 158p
<간 식> 퓨전피자호떡 162p
<간 식> 무지개치즈꿀호떡 166p
<간 식> 떡갈비밥버거 170p
<간 식> 벌집큐브주먹밥와플 174p
<간 식> 버터간장달걀밥전 178p
<안 주> 볶음김치밥전 182p
<안 주> 애호박채와플 186p
<안 주> 둥지베이컨감자채와플 190p
<안 주> 해물파전 194p
<안 주> 치즈감자전 198p
<안 주> 벌집소고기육전 202p
<안 주> 베이컨양배추전 206p
<안 주> 베이컨말이떡와플 210p
<안 주> 버터오징어와플 214p
<안 주> 벌집스테이크 218p
<안 주> 토르티야새우퀘사디아 222p
<안 주> 스파이시비프퀘사디아 226p
<안 주> 감자땅콩퀘사디아 230p
<안 주> 양파링달걀전 234p
PART 3. 누르면 설레는 와플 요리
<간식> 반반삼각김밥전 240p
<간식> 고구마감자무스와플 241p
<간식> 시판볶음밥와플 242p
<간식> 누룽지와플 243p
<간식> 벌집어묵칩 244p
<간식> 설탕도넛플 245p
<간식> 호빵와플 246p
<간식> 호박쫀드기변신 247p
<안주> 냉동만두와플 248p
<안주> 치즈볼와플 249p
<안주> 감자튀김의 변신 250p
PART 4. 오늘의 틀 요리
<샌드위치 팬> 접어먹는토르티야 254p
<샌드위치 팬> 바나나팬케이크 255p
<샌드위치 팬> 사과팬케이크 256p
<샌드위치 팬> 길거리토스트 257p
<샌드위치 팬> 마약토스트 258p
<샌드위치 팬> 러스크 259p
<샌드위치 팬> 치즈소시지핫도그 260p
<샌드위치 팬> 프렌치파이 261p
<샌드위치 팬> 팽이버섯전 262p
<샌드위치 팬> 벚꽃달걀전 263p
<샌드위치 팬> 토르티야피자 264p
<샌드위치 팬> 표고달걀전 265p
<붕어빵 팬> 치즈붕어밥 266p
<붕어빵 팬> 오돌뼈붕어밥 267p
<붕어빵 팬> 페이스트리피자붕어빵 268p
<붕어빵 팬> 페이스트리단팥붕어빵 269p
<도넛 팬> 무지개도넛 270p
<가리비 팬> 조개빵 271p
저자소개
리뷰
책속에서
와플메이커, 그냥 두지 마세요.
3분이면 근사한 나만의 홈쿡 라이프를 즐길 수 있어요.
바로 이 책이 그런 레시피를 선물해드릴 거예요.
간단한 재료로 쉽게 만드는 레시피를요.
기계치로 유명한 제가 두 번째 주방 가전 요리책을 내게 되었어요. 참 웃기죠?
저는 유별나게 잘하는 것도, 특별한 재능도 없어요.
그런 저의 가장 큰 무기는 꾸준함과 호기심이에요.
처음 에어프라이어 책을 내고 나서,
‘이젠 와플메이커, 너야!’ 하며 이것저것 모으면서 사용해본 와플메이커만 몇 대인지 몰라요.
기계치지만 사용 설명서는 절대로 읽지 않는 귀차니즘의 아이콘.
그래서 기계를 직접 만져보고 사용해보면서, 또 때론 망가뜨리면서 배우는 실전형.
그게 바로 저예요.
물론 설명서를 읽으면 10분이면 되는 것도 하루 종일 씨름하며 터득했지만,
그런 과정을 겪으면서 저만의 재미와 방법을 찾은 것 같아요.
말하자면 ‘사용 설명서도 모르는 나만의 방법’을 찾은 거죠.
재밌어서 시작했고 재밌어서 연구했던 와플메이커 요리였기에
지금 이 책이 더 의미 있고 소중한 건지 모르겠어요.
왜 책으로 만들었냐고요?
뭐든 눌러만 주면 맛도 있고 모양까지 예뻐지는 와플메이커를
동네방네, 세계 곳곳에 알려주고 싶어 책으로 만들어버렸어요.
눌러주기만 하면 완성되는 요리, 가지각색 모양으로 변신하는 다양한 재료.
와플메이커로 간단하게 완성되는 요리를 보고 있노라면
‘너에게 이런 매력이 있었어?’ 하는 생각이 들 거예요.
- 본문 중에서