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에어프라이어 요리 마스터북

에어프라이어 요리 마스터북

(요알못도 문제없는)

김주애 (지은이)
슬로래빗
13,800원

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에어프라이어 요리 마스터북
eBook 미리보기

책 정보

· 제목 : 에어프라이어 요리 마스터북 (요알못도 문제없는)
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 생활요리
· ISBN : 9791186494554
· 쪽수 : 224쪽
· 출판일 : 2019-07-26

책 소개

에어프라이어를 언제 사용해야 할지 모르는 요알못 독자들에게 언제라도 꺼내 볼 수 있는 레시피를 공개한다. 일품요리부터, 간식과 안주, 주먹밥, 반찬은 물론이고 여느 베이커리 못지않은 베이킹, 수제잼까지 총 10개의 파트에서 124개의 레시피를 수록했다.

목차

프롤로그_겉바속촉한 요리 세상으로 초대합니다
준비해두면 A+되는 도구들
요리가 더 쉬워지는 팁
요리를 시작하기 전에 꼭 알아 두세요!
찾아보기_이걸로 뭘 해 먹지?

Part 1. 집에서도 멋지게 즐기는 일품요리
닭가슴살찹스테이크 / 콘치즈누룽지통닭 / 통베이컨채소구이 / 슈바인스학세 / 단호박오리찜 / 소고기가스 / 가리비쪽파치즈찜 / 메로파피요트 / 소면말이새우튀김 / 새우소금구이 / 만두그라탕 / 빠네크림파스타

Part 2. 특별한 날에 곁들이면 좋을 사이드 요리
햄치즈가지롤 / 베지카포나타 / 두부토마토카나페 / 애호박두부구이 / 양배추쌈밥 / 파프리카보트밥 / 중국식배추찜 / 방울토마토베이컨말이 / 소고기떡말이 / 고구마새우볼 / 아스파라거스파이 / 시금치플랫브레드 / 아보카도베이컨말이

Part 3. 단 한 잔을 먹어도 솜씨 가득한 안주와 함께
베이컨감자꽃 / 베이컨양파링 / 스팸스틱 / 가지팬피자 / 라면피자 / 올리브핫도그 / 소시지채소볶음 / 블루밍어니언 / 양파치즈전 / 새우떡꼬치 / 문어꼬치 / 양배추부침 / 또띠아치즈피자 / 치즈치킨

Part 4. 엄마 마음을 듬뿍 담은 영양 간식
감자치즈크로켓 / 베이컨치즈감자구이 / 알감자구이 / 구운달걀 / 군고구마 / 허니버터고구마 / 아코디언고구마 / 고구마맛탕 / 옥수수맛탕 / 단호박에그슬럿 / 뽀빠이건빵 / 꼬소떡구이 / 꿀떡볶이 / 어묵떡꼬치 / 어묵달걀튀김 / 두부핫도그 / 라이스핫도그 / 바나나튀김

Part 5. 우리집 반찬엔 뭔가 특별한 게 있다
대패삼겹살샐러드 / 돼지고기 덮밥 / 옥돔간장조림 / 고등어강정 / 달걀푸딩 / 팽이버섯전 / 느타리버섯구이 / 매콤김치볶음 / 메추리알장조림 / 마늘종조림 / 두부튀김

Part 6. 어디서나 간단히 먹는 한입 주먹밥
베이컨주먹밥 / 하이라이스새우주먹밥 / 토마토치즈머핀밥 / 떡갈비머핀밥 / 치즈불닭주먹밥 / 연어크래미주먹밥 / 고추참치주먹밥 / 멸치볶음주먹밥 / 참치마요주먹밥 / 진미채주먹밥 / 스크램블에그주먹밥

Part 7. 여기 어디? 내 식탁 위의 길거리 간식
공갈빵 / 잡채호떡 / 옥수수버터구이 / 구운통감자 / 회오리감자 / 치즈달걀빵 / 마약꿀호떡 / 콘치즈마요빵 / 할라피뇨핫도그 / 햄치즈토스트 / 베이컨에그롤 / 순대꼬치 / 기름떡볶이 / 갈레트 / 바나나크레페

Part 8. 에프로 시작하는 초간단 홈베이킹
낙엽브레드 / 해바라기빵 / 고구마파이 / 고구마브라우니 / 리본파이 / 마시멜로우에클레어 / 몽키브레드 / 시나몬롤 / 블랙포도미니머핀 / 바나나초코머핀 / 쪽파바게트 / 아코디언바게트칩

Part 9. 식빵 어디까지 즐겨봤니?
달걀샌드위치 / 프렌치토스트 / 후렌치파이 / 식빵핫도그 / 베이컨달걀토스트 / 스파게티토스트 / 고구마피자토스트 / 브레드푸딩 / 초코러스크 / 돈가스샌드위치 / 허니브레드

Part 10. 불 앞에서 맘 졸일 필요 없는 수제잼
딸기잼 / 사과잼 / 블루베리잼 / 파인애플잼 / 아보카도잼 / 토마토잼 / 골드키위잼

저자소개

김주애 (지은이)    정보 더보기
인스타그램에서 활발히 활동하며 ‘주애키친’을 운영하고 있는 파워 요리 인플루언서. 2016년 인스타그램을 처음 시작한 이후로 자기만의 색을 입힌 독특한 레시피를 영상으로 공유하고 있다. 그녀의 레시피의 특징은 누구나 따라 하기 쉽다는 것. 이 간단한 특징이 오히려 누구도 따라 할 수 없는 강점이 됐다. 특히 에어프라이어나 와플메이커 등 트렌디한 주방 가전을 이용한 참신한 레시피들로 유명한데, 복잡하고 어려운 정통 레시피보다 편리한 주방가전을 이용해 쉽게 만드는 레시피들을 선호한다. 그중에서도 와플메이커로 밥 요리, 전 요리, 밥버거, 토스트 등 다양한 일상 요리들을 선보이며 인기를 끌고 있다. 주방가전에 강한 만큼 새로운 주방가전을 직접 써보고 추천해 주는 ‘주방가전계의 얼리어답터’로도 유명한데, 그녀가 사용하고 추천한 가전은 어느샌가 ‘주애표’ 가전으로 불린다는 특징이 있다. 현재 그녀의 꿈은 주방가전을 직접 제작하는 것. 주부, 요린이, 자취생 할 것 없이 ‘누구의 주방에든 꼭 맞는 ‘주애표’ 제품 제작하기‘라는 꿈에 도전하기 위해 그녀는 오늘도 열심히 요리를 한다. 저서로는 『요알못도 문제없는 에어프라이어 요리 마스터북』이 있다. (인스타그램_jjuaeng2)
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