단 한권으로 끝내는 화훼장식기사

Ⅰ. 화훼재료 및 형태학
1. 화훼식물의 분류
2. 화훼식물의 기관과 기능
3. 화훼식물의 형태별 용도
4. 화훼의 화색과 향기
5. 식물 외 화훼장식재료
Ⅰ. 화훼재료 및 형태학 기출문제

Ⅱ. 화훼 품질 유지 및 관리론
1. 화훼식물의 생활환과 생리적 특징
2. 생육환경과 화훼의 품질
3. 화훼의 영양 및 병해충관리
4. 절화생리
5. 수명연장법
6. 수확, 포장
7. 저장과 수송
8. 분화류의 관리
Ⅱ. 화훼 품질 유지 및 관리론 기출문제

Ⅲ . 화훼장식학
1. 화훼장식의 정의와 기능
2. 화훼장식의 역사
3. 화훼장식의 특성별 구분
4. 화훼장식을 위한 작업시설과 기기
5. 화훼가공 장식용품
Ⅲ. 화훼장식학 기출문제

Ⅳ . 화훼장식 디자인
1. 화훼장식의 디자인 과정
2. 화훼장식 디자인 요소와 원리
3. 화훼장식 제작
4. 화훼장식물의 공간장식
5. 화훼장식물의 관리
Ⅳ. 화훼장식 디자인 기출문제

Ⅴ. 화훼 유통 및 경영론
1. 화훼산업 일반
2. 화훼산업의 현황
3. 화훼유통 및 화훼산업의 유형
4. 화훼류의 품질기준 및 평가
5. 화훼운영체계
6. 관련법규
Ⅴ. 화훼 유통 및 경영론 기출문제

Ⅵ . 화훼장식 기사 예상문제

Ⅶ . 부록
중요 화훼류의 학명과 과명
과년도 실기도면ㄴ
한 장으로 검토하는 기출필답문제
참고문헌

머리말 >>>

꽃!!!
우리에게 어떤 의미일까요?
아름다운 꽃을 인간은 왜 디자인할까요?

꽃을 사랑하고 꽃 예술 전문가를 꿈꾸는 여러분!

우리 나라의 꽃 예술에 관련된 문헌을 살펴보면, 삼국시대부터 현대에 이르기까지 꽃은 우리 인생의 희노애락을 함께 해 오고 있습니다. 현대인들은 빠르게 급변하는 산업화 속에서도 인간에게 심리적, 정서적, 신체적 안녕감에 큰 영향을 주는 존재로서 꽃 예술은 끊임없이 발전해 왔습니다.

그 동안 민간가격제도가 시행해 오다가 국가자격제도가 2004년에 국가 기술자격 화훼장식기능사가 신설되고 2005년에는 화훼장식 기사 시험이 시행되어서 현재까지 이르게 되었습니다.

화훼장식기사 시험은 제시된 내용에 부합하게 작품을 구상하여 도면을 그리고 실제로 작품을 제작하는 것 보다 더 구체적이고 전문적인 시험을 실시해 오고 있습니다.

최근 들어 정보화와 문화가 발달함에 따라 화훼분야는 취업할 영역도 더 넓어지고, 소비자의 요구도 다양해짐에 따라 화훼장식기사는 더 큰 영역을 담당해 오고 있습니다. 또한 관공서, 호텔, 은혜, 학교, 꽃집, 학원, 각종 대회 등 여러 분야에서 능력이 있는 전문가로 활동하고 있습니다.

이에 체계적이고 정확하며 쉽게 접근할 수 있는 교재의 필요성에 따라 저희 (사)새울림원예복지협회에서는 한국산업인력공단에서 시행하는 출제기준에 맞추어 이 도서를 출판하게 되었습니다.

5명의 저자들이 모두 원예를 전공하고, 각기 다른 년도에 화훼장식기사자격증을 취득함에 따라 그 당시에 경험했던 부분들을 꼼꼼히 체크하고 보완하여 만들었습니다.

이 교재가 화훼장식기사 시험을 취득하고자 하시는 수험생 여러분에게 핵심 교재로 크게 도움이 되리라고 믿으며, 저자들의 마음을 모아 기원 합니다 많이 합격하셔서 대한민국과 나아가 전 세계 화훼분야에 능력 있는 화훼전문가로 요소요소에서 여러분의 기량을 발휘 하는데 최선의 서적이 되시기를 소망합니다.