한 권으로 끝내는 화훼장식기사

Ⅰ. 화훼재료 및 형태학
1. 화훼식물의 분류
2. 화훼식물의 기관과 기능
3. 화훼식물의 형태별 용도
4. 화훼의 화색과 향기
5. 식물 외 화훼장식재료
Ⅰ. 기출문제

Ⅱ. 화훼 품질 유지 및 관리론
1. 화훼식물의 생활환과 생리적 특징
2. 생육환경과 화훼의 품질
3. 화훼의 영양 및 병해충관리
4. 절화생리
5. 수명연장법
6. 수확, 포장
7. 저장과 수송
8. 분화류의 관리
Ⅱ. 기출문제

Ⅲ . 화훼장식학
1. 화훼장식의 정의와 기능
2. 화훼장식의 역사
3. 화훼장식의 특성별 구분
4. 화훼장식을 위한 작업시설과 기기
5. 화훼가공 장식용품
Ⅲ. 기출문제

Ⅳ . 화훼장식 디자인
1. 화훼장식의 디자인 과정
2. 화훼장식 디자인 요소와 원리
3. 화훼장식 제작
4. 화훼장식물의 공간장식
5. 화훼장식물의 관리
Ⅳ. 기출문제

Ⅴ. 화훼 유통 및 경영론
1. 화훼산업 일반
2. 화훼산업의 현황
3. 화훼유통 및 화훼산업의 유형
4. 화훼류의 품질기준 및 평가
5. 화훼운영체계
6. 관련법규
Ⅴ. 기출문제

Ⅵ . 화훼 장식 기사 예상 문제.기출문제

Ⅶ . 부록
중요 화훼류의 학명과 과명
과년도 실기 도면
한 장으로 검토하는 기출 필답 문제
참고문헌