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인천 로컬 매거진 스펙타클

인천 로컬 매거진 스펙타클(인천 스펙타클) 5

(술술 읽히는 인천의 술)

스펙타클 편집부 (지은이)
스펙타클워크
17,000원

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인천 로컬 매거진 스펙타클
eBook 미리보기

책 정보

· 제목 : 인천 로컬 매거진 스펙타클(인천 스펙타클) 5 (술술 읽히는 인천의 술)
· 분류 : 국내도서 > 잡지 > 여행/스포츠/취미
· ISBN : 9791199270701
· 쪽수 : 160쪽
· 출판일 : 2025-05-30

책 소개

전통주부터 인천공항 세관 주류공매까지, 인천 술 문화의 스펙트럼을 한 권에 담다 계란초, 닭알탕, 물텀벙-인천에서만 맛볼 수 있는 독특한 안주 문화부터, 지역을 대표하는 전통주 양조장 이야기, 인천공항 세관 주류 공매 도전기까지. 단순히 술을 마시는 경험을 넘어 인천에서만 가능한 술의 장면들을 섬세하게 포착했다.

목차

Chap1. 첫 잔은 인천에서
#REC: DRINKING
인천 술 이야기 한상 내어드려요
인처너의 단골 술집
인천 전통주 양조장 꿀주당, 탁브루 인터뷰
술과 함께 즐거운 경험을 제공할 11곳

Chap2. 술과 삶
술과 음악 사이
여기선 취미가 안주가 됩니다
낮에는 직장인, 밤에는 자영업자
인천국제공항 세관 주류공매 체험기
아빠의 최애, ‘소성주’ 공장에서 빚는 나만의 전통

Chap.3. 안주 한 입
삭히지 않아 고소한 인천 생홍어 맛집 3선
아이들의 계란초, 학생들의 닭알탕, 어른들의 물텀벙
나의 해장일지
소성주와 어울리는 안주 레시피

Chap.4. 탭 뒤편에서
인천 수제맥주 사장님들의 수다

저자소개

스펙타클 편집부 (지은이)    정보 더보기
스펙타클워크는 인천을 기반으로 다양한 로컬 콘텐츠를 발굴하고 이야기하는 지역 출판사이자 콘텐츠 스튜디오다. 인천에 사는 청년으로 구성된 편집부와 함께 로컬 매거진《인천 스펙타클》을 만든다. 인스타그램 @incheon_spectacle 계정으로 활동하고 있다.
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책속에서

Q. 인천, 그것도 오래된 원도심 동인천에서 가게를 한다는 건 어떤 의미인가요?
A. 인천에서 태어나 학창 시절을 보냈고, 평생을 살았어요. 특히 동인천은 다른 곳에 없는 매력이 있어요. 술 좋아하는 사람 대다수가 음식을 좋아하고, 미식가가 많거든요. 그런데 동인천에 맛집이 많다 보니 손님에게 어디 음식이 맛있다고 추천하면, 그걸 믿고 꼭 가보시더라고요. 취향과 기호가 비슷한 사람들이 많이 찾는 동네 같아요.


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