김영희  | 월드사이언스

11,960원  | 20220125  | 9788958813101

본 교재는 학생들에게 생화학을 공부하는 데에 있어 좀 더 쉽게, 친근감을 가지고 접근할 수 있도록 저술했다. 특히 최신의 정보들을 간결하고 체계적으로 엮었다. 무엇보다도 생화학 현상을 직접 체험하고, 흥미를 갖게 하기 위해 집필하였다. 생화학 실험서의 구성은, 1장에서는 생화학을 공부하는 데 기본적으로 다루어야 할 기초 실험들을, 우리 주변의 생물 재료들을 쉽게 다룰 수 있도록 했다. 2장에서는, 생체의 생화학 반응에 관련되는 대부분의 생체분자들(단백질, 탄수화물, 지방, 천연물 등)을 각 실험 부분으로 나누어 접근하도록 했고, 특히 최근에 각광받는 중요한 기능성 물질로 알려진 레시틴이나 피니톨같은 물질들도 쉽게 접근해 볼 기회를 마련하였다. 3장에서는, 생화학 대사에 관련된 중요한 성분들을 추출하여 분석할 수 있도록 했다. 기능성 물질인 캡사이신(Capsicin) 등을 고추로부터 분리하여 분석할 수 있는 방법들을 탐구하도록 했다. 4장에서는, 이해하고 알아야 할 의 약학 분야의 자료들인 소변의 분석, 간 기능 검사, 신장 검사 등의 임상 병리학적인 자료들을 이해하도록 체계화했다. 5장에서는, 생화학에 관련되는 반응 메커니즘들이 우리 실생활의 식품들과 중요한 연관이 있음을 이해하도록 꾸몄다. 중요한 발효 제품들인 보쌈김치, 요구르트, 식초, 장(메주, 간장, 된장, 고추장, 청국장) 만들기, 효모를 이용하여 왕만두 만들기를 체험함으로써, 우리 선조들의 과학적인 사고와 지혜를 터득하고, 이와 관련된 생화학 반응들을 쉽게 체험할 수 있도록 흥미롭게 엮었다.

김해신  | 월드사이언스

0원  | 20140125  | 9788958812128

『생화학 실험서』는 생화학을 공부하는 학생들에게 생명현상을 좀더 친근하게 배울 수 있도록 기술한 책이다. 생화학을 공부하는데 기본적으로 다루어야 할 도구들에 대한 기초 실험에서부터 생명체 생화학 반응에 관련된 대부분의 생체분자들, 생체 내에서의 생화학 대사에 관련된 중요한 성분들의 추출 등 관련 내용을 배울 수 있다.

성문희, 곽미선, 이인형, 박용철, 오상택  | 국민대학교출판부

14,850원  | 20230224  | 9788978125154

21세기에 들어 다양한 학문이 융·복합되어 새로운 통섭의 학문으로 발전하고 있어 융합학문의 기초를 다지는 것이 우선되어야 한다. 현재 우리 사회에서 가장 영향력을 미치는 학문분야는 인류의 생명과 건강을 다루는 생명과학이라고 해도 과언이 아닐 것이다. 다양한 생명체의 생명원리를 이용하여 인류의 복지와 생명유지를 위한 생명과학기술이 다양한 학문분야와 연계되어 발전하고 있다. 이와 같이 첨단의 생명과학을 이해하고 발전시키기 위해서는 생명과학의 기초가 되는 생명체의 생명현상을 생화학 및 분자생물학의 관점에서 이해하고, 이를 연구할 수 있는 실험적 기반과 토대를 갖추어야 한다. 본 실험서에서는 생명체의 생명현상을 생화학 및 분자생물학의 관점에서 직접적으로 이해하기 위하여 생명체의 가장 기본 단위인 원핵세포(원핵 미생물) 유전자를 대상으로 한 유전자 조작 실험과 유전자의 클로닝을 다루고, 유전자 클로닝을 통하여 만들어진 재조합 단백질의 생화학적 특성실험을 다루고자 한다. 본 실험서를 통하여 생명과학과 관련된 기초 및 응용 실험능력을 배양하고 바이오 및 발효융합 전문인력의 양성을 목표로 한다.

성문희  | 국민대학교출판부

0원  | 20220228  | 9788978125086

21세기에 들어 다양한 학문이 융·복합되어 새로운 통섭의 학문으로 발전하고 있어 융합학문의 기초를 다지는 것이 우선되어야 한다. 현재 우리 사회에서 가장 영향력을 미치는 학문분야는 인류의 생명과 건강을 다루는 생명과학이라고 해도 과언이 아닐 것이다. 다양한 생명체의 생명 원리를 이용하여 인류의 복지와 생명유지를 위한 생명과학기술이 다양한 학문분야와 연계되어 발전하고 있다. 이와 같이 첨단의 생명과학을 이해하고 발전시키기 위해서는 생명과학의 기초가 되는 생명체의 생명현상을 생화학 및 분자생물학의 관점에서 이해하고, 이를 연구할 수 있는 실험적 기반과 토대를 갖추어야 한다.

김준  | 범문에듀케이션

17,100원  | 20190304  | 9791159431333

생명과학 분야는 특별히 실험이 많은 과목이며 실험이 없이는 생명현상의 신비를 규명하기는 불가능하다. 같은 실험을 하더라도 그 실험을 이해하면서 실행하면 과학자이고, 이해 없이 시키는 대로 하거나 생각 없이 실험을 수행하면 과학자가 아니라 실험조원에 불과하다. 『생화학 분자생물학 실험서』는 생명과학 분야에서 주요 실험과목인 생화학 및 분자생물학 분야 중에서 학부 수준에서의 첨단 실험 내용을 가능한 한 많이 담고, 쉽게 이해할 수 있도록 만든 도서이다. 각 챕터의 앞의 부분에 위치한 Introduction 부분은 학생들이 그 내용을 먼저 이해한 후, 실험을 행할 수 있도록 비교적 자세히 설명하였다. 각 챕터는 동영상과 연계되어 Virtual Lab을 구현해 놓아 동영상을 보면서 실험을 구현할 수 있다. 또한 챕터 말미에 질문과 참고문헌을 언급하여 보다 심도 있는 학습이 가능하다.

이종호, 김혁순, 강태홍, 정진웅, 신태환  | 라이프사이언스

19,000원  | 20240901  | 9788961544542

이종호의 『의생명과학 실험서(상)』은 〈세포생물학 실험의 이해〉, 〈생화학 실험〉, 〈유전체학 실험〉 등에 대한 기초적이고 전반적인 내용이 수록된 책이다.

이종호, 강태홍, 정진웅  | 라이프사이언스

0원  | 20210901  | 9788961543859

이 책은 의생명과학 실험서에 대해 다룬 도서입니다. 의생명과학 실험서에 대한 기초적이고 전반적인 내용을 확인할 수 있도록 구성했습니다.