Loic Locatelli-Kournwsky (지은이)  | Boom Entertainment

46,230원  | 2023-03-21  | 9781684158898

최낙언 (지은이)  | 예문당

13,800원  | 2013-03-05  | 9788970015590

사람은 단맛, 감칠맛 모두 느낄 수 있다. 우리가 풀뿌리에서 벌레, 상어 지느러미까지 닥치는 대로 먹어 치우는 잡식동물인 이유다. 모든 동물은 생존을 위해 먹어야 한다. 생존을 위해 먹을 것을 구하고 소비하는 능력이 진화되어 왔다.

John Wright (지은이)  | Allured Pub Corp

249,750원  | 2004-01-01  | 9781932633016

Deborah D. Roberts, Taylor, Andy J. (엮은이)  | Amer Chemical Society

165,750원  | 2000-09-07  | 9780841236929

Chi-Tang Ho, Charles H. Manley (엮은이)  | Marcel Dekker Inc Pod

358,310원  | 1993-06-01  | 9780824790561

Martha Stewart Living Omnimedia (지은이)  | Clarkson Potter

45,910원  | 2010-02-23  | 9780307405104

손동철 (지은이)  | 경북대학교출판부

26,000원  | 2006-11-22  | 9788971802007

Lisa Yockelson (지은이)  | John Wiley & Sons Inc

83,250원  | 2002-03-05  | 9780471361701

Ivon Flament, Yvonne Bessiere-Thomas (지은이)  | John Wiley & Sons Inc

908,250원  | 2001-11-28  | 9780471720386

Kelly Johnson (지은이)  | Marick Booster

55,100원  | 2025-04-25  | 9798349313288

Candy Caine (지은이)  | Candy Caine

21,580원  | 2023-04-14  | 9798215842744

Yotam Ottolenghi (지은이)  | Ten Speed Press

48,900원  | 2020-10-13  | 9780399581755

Georgia Beers (지은이)  | Bold Strokes Books

34,820원  | 2020-04-14  | 9781635556162

Samantha Hohnstadt (지은이)  | Twin Quills Publishing

27,750원  | 2019-12-03  | 9781734178708

Naomi Duguid (지은이)  | Artisan

64,750원  | 2012-09-25  | 9781579654139

J. M. Hirsch (지은이)  | Ballantine Books

44,400원  | 2010-09-07  | 9780345522290

박현진, 이동현, 김성동, 남차현, 박충웅 (지은이)  | 모든북

25,000원  | 2010-07-07  | 9788996223832

고려대학교와 전북대학교 등의 “와인과 문화”라는 교양강좌 교재로 개발되었으며, 단지 와인에 대한 소개뿐만이 아니라 술이라는 기본개념에서부터 시작하여 와인의 역사와 포도품종 그리고 와인의 제조공정에 대해서 자세히 설명한 책이다. 다양한 디저트 와인의 종류와 와인에 어울리는 음식과 매너 등을 소개함으로써 보다 쉽게 와인을 접할 수 있게 하며, 어디에서도 알려주지 않는 와인에 대한 팁들이 나와 있어 일반인들도 얼마든지 와인과 친해질 수 있도록 돠와준다.

 | PublishAmerica

36,900원  | 2009-01-05  | 9781608133048

Daphna Havkin-frenkel (엮은이)  | Blackwell Pub

506,800원  | 2008-02-15  | 9781405156493

Andreas Viestad (지은이), 메테 랑뎀 (사진)  | Chronicle Books Llc

73,500원  | 2007-09-06  | 9780811849654