책 이미지

책 정보
· 분류 : 국내도서 > 청소년 > 청소년 수학/과학
· ISBN : 2000000393
· 쪽수 : 260쪽
· 출판일 : 1999-02-10
책 소개
목차
1. 토종 가축
농가의 일꾼이자 든든한 삶의 밑천인 - 한우/ 복과 부를 상징한다 - 토종 돼지/ 빈민ㅅ농들의 친근한 벗-토종 닭/ 대물림 사육되는 토종 닭-연산오골계/ 한우 버금가는 순수혈통 유지한-토종 흑염소/ 충직하고 영민한-진돗개·삽사리·풍산개/ 백화만초가 밀원인-토종 벌/ 제주 관광산업을 빛내는 효자-조랑말
2. 토종 식량 작물
신품종 육성에 이용되는 - 앉은뱅이벼·쫄장벼·아롱벼/ 아린 보릿고개의 기억 되살려주는 -보리/ 육류를 능가하는 영양 지닌-토종 콩/ 구수하고 쫀득쫀득한 - 강원도 찰옥수수/ 비료·농약 없이도 잘 자라는-토종 감자/ 척박한 땅에서도 잘 자라는-토종 수수
3. 토종 채소·과일
신품종 버금가는 토종 고추-수비초·칠성초·대화초/ 뛰어난 저장성으로 성가 얻는 토종-단양마늘·삼척왕마늘/ 마지막 남은 무공해 먹을거리-산나물/ 육류 소비와 더불어 인기 얻고 있는-솔부추/ 먹으면 살이 빠지는 박과 식물-동아/ 되살아나는 토종-개구리참외·사과참외·먹참외/ `과일의 제왕`이라 불리는 사과의 원조-능금/ 맛이 달고 시원한 토종 배-청실리·영목리·황실리/ 자랑거리 많은 `풍류의 과일`-- 토종 감/ 차 또는 약재로 이용되는 - 홍귤· 진귤·동정귤
4. 토종 약초·염료식물
농민의 정성과 세월의 무게가 깃든-고려인삼/ 꽃과 뿌리 모두 요긴한-의성작약·태백작약/ `제2의 인삼`이라 일컫는-토종 오가피/ 몸에 이로운 신비한 풀-토종 약초/ 자연의 빛깔을 담고 있는-쪽·잇꽃·치자·지치
5. 우리 꽃·나무·버섯
우리 산야에 피는 꽃-야생화/ 소담한 잎·암팡진 꽃이 매력인-자생란/ 금빛 찬연한 천연 도료를 얻을 수 있는-황칠나무/ 세계적으로 주목받고 있는-구상나무·미선나무·산딸나무/ `산 속의 보석`이라 불리는-자생 버섯