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최신 식품분석

최신 식품분석

손태화 (지은이)
형설출판사
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최신 식품분석
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책 정보

· 제목 : 최신 식품분석  
· 분류 : 국내도서 > 대학교재/전문서적 > 생활환경계열 > 식품영양학/조리
· ISBN : 5000144685
· 쪽수 : 462쪽
· 출판일 : 1977-04-01

저자소개

손태화 (지은이)    정보 더보기
<식품가공학>
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