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산따라 맛따라

산따라 맛따라

박재곤 (지은이)
삶과꿈
12,000원

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산따라 맛따라
eBook 미리보기

책 정보

· 제목 : 산따라 맛따라 
· 분류 : 국내도서 > 여행 > 국내 여행가이드 > 전국여행 가이드북
· ISBN : 6000013702
· 쪽수 : 240쪽
· 출판일 : 2000-07-22

책 소개

유명한 산 주변의 맛있는 집을 다룬 음식점 기행집. 전문 산악인인 저자가 남한의 명산을 다니며 직접 발굴했다. 지리산, 속리산 등 25개 유명산의 주변의 250여 식당을 소개한다. 산의 풍경, 약도, 식당과 음식 사진, 음식점 주인의 얼굴을 함께 실었다. 각 식당마다 맛있는 음식을 만들어 성공하게 된 사연도 재미있다. - 한국일보

목차

1. 계룡산1 천황봉 일출과 산나물 향연
2. 계룡산2 개성이 뚜렷한 맛깔스런 음식
3. 덕유산 깊은 곳에서 느끼는 깊은 맛
4. 내장산 '전라도 땅으로 와야 제맛을 찾제'
5. 백암산 뒤에는 산이요. 앞에는 물이로다
6. 선운산 '사랑의 묘약' 풍천장엉와 복분자주
7. 지리산1 세 가지가 크고 아름다운 땅
8. 지리산2 '해장국의 여와' 섬진강 재첩국
9. 지리산4 변강쇠가 먹은 거라면 물어 무삼하리오
10. 지리산5 춘향을 두고 그냥 갈 수야 없지
11. 무등산 남도의 감칠맛. 토하젓과 삼합
12. 두륜산 . 달마산 겨레의 삶과 문화가 살아 있는 곳
13. 금정산 산행은 뷔페식. 먹거리는 주문식
14. 영남알프스 황소와 고래가 함께 있는 곳
15. 팔공산 스카이라인에서 만드는 산상의 추억
16. 금오산 아름다운 사람들이 정성이 담긴 맛
17. 가야산 백운동 물맛 한번 보러 오세요
18. 내연산 강구항에 가야 영덕대게 제맛 본다
19. 주왕산 청송골 푸르름 속에 있는 사람
20. 청량산 옛 고향의 맛 봉성장터 돼지숯불요리
21. 속리산 속세의 사연일랑 골짜기에 묻어두고
22. 소백산 소박하고 깨끗한 선비마을의 음식맛
23. 태백산 한우 생고기는 고원에서 자란 것이 으뜸
24. 북한산 . 도봉산 하루 산행 성패는 먹거리가 좌우
25. 수락산 . 불암산 대접 못 받는 산에서 대접받는 먹거리
26. 한북정맥 갈비에 막걸리. 온천욕으로 마무리
27. 두타산 금강산도 식후경. 동해로 오세요
28. 오대산 오대산의 참맛은 5월 산채맛
29. 설악산 산채요리와 싱싱한 바다회

저자소개

박재곤 (지은이)    정보 더보기
대구 칠성동에서 출생했다. 경북대 사대 교육과를 졸업하고, 경북학생산악연맹 대표상임위원과 대한산악연맹 이사를 역임했다. 국립보건원과 보건사회부에서 근무했었고, 부평공단 등 경인지역 동단의 근로여성을 위한 교육문화 프로그램 개발, 산악관련 비디오 전문업체 '우촌미디어' 운영하고 있고, 월간 [산]지에 '산따라 맛따라-별미기행'과 '한국 동산사 초록'등을 연재중이다.
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