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책 정보
· 제목 : 새우, 오징어 & 낙지 그리고 게요리
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 생활요리
· ISBN : 6000116388
· 쪽수 : 172쪽
· 출판일 : 2000-08-25
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 생활요리
· ISBN : 6000116388
· 쪽수 : 172쪽
· 출판일 : 2000-08-25
책 소개
이 책은 지방의 함량이 적은 고단백질 저칼로리 식품인 새우와 오징어, 낙지, 게를 이용하여 간단하게 손질하고, 간편하게 조리하는 75가지 요리를 선보인다. 조리방법을 조금만 달리하면 특별한 요리로 변신하는 새우, 오징어, 낙지, 게의 재료 구입에서부터 손질, 조리, 보관하기에 이르기까지 미봉이라는 캐릭터를 통해 자세히 설명하고 있다.
