Wine & City 와인앤시티 2009.11

와인앤시티 WINE&CITY (월간) 11월호 목차


10 발행인의 글
12 Wine Topics
16 Wine Sense [와인과 안주의 허니문]
18 Scents of Life [Finding My Dress Code]

20 Event
파크 하얏트 서울' 마스터스 오브 푸드 앤 와인' 동서양 음식 문화의 향연, 국내에 첫 선

22 Cover Story
멈추지 않는 열정 캘리포니아 와인
캘리포니아 와인협회 해외 마케팅 담당 이사 에릭 포프

28 Series Theme
지중해가 선사하는 생명연장의 축복, 지중해 식단

42 Parker's Square
찰스톤

46 Wine talk With CEO
와인의 산, 그리고 삐노 그리의 포도종을 이야기한다.

48 Wine Class
포도품종의 이해_가메
용어의 이해_따스뜨뱅
국가의 이해_그리스 와인 Q&A

52 Hot Wine
11월, 내 가슴을 두근거리게 하는 한 마디
보졸레 누보가 도착했어요

58 Global Wines
화사한 햇살의 축복, 캘리포니아 와인의 세계(1)

67 Wine Story
골프의 여제 애니카 소렌스탐, 웬티 와인과 손잡다

68 Label Story 1
프랑스의 몸과 마음을 담은 마리안의 와인, 아 에프 그로

70 Label Story 2
와인 레이블의 자그마한 변화를 읽다

72 Focus
보졸레 누보의 황제, 조르쥬 뒤뵈프 보졸레 누보

74 Wine & Health [천식]

76 KWC Wine [세계적인 명주 마데이라]

78 Wine Specialist
한국의 로버트 파커를 찾아라

80 Wines from Spain
스페인 와인과 한국요리, 그 천상의 만남

82 Champagne Story
코리아 와인 챌린지 3년 연속 수상에 빛나는 샹빠뉴 뵈브 A, 드보의 화려한 비상

84 Fashion Talk
소중한 인연을 선사하는 명품, 와인

86 Special Issue
일본주 사케의 충격, 사케 레이블 읽기, 사케의 올바른 시음, 사케 예절

92 Gourmet
한국인이 즐겨먹는 중국 음식 이야기
날짐승 요리- 북경오리 & 닭고기 볶음

94 Gourmet Recipe
추운 날의 작은 행복, 따끈한 수프 한 그릇

98 Travel
생명이 살아 숨쉬는 시화호 갈대 습지 공원

104 Journey to the world
집어삼킬 듯 웅대호장한 기세로 달린다.
다테야마 구러베 알펜루트

114 Masterpiece
회하의 역사와 문화가 빚은 술- 쌍구대곡주

118 Photo Essay [돈암서원]