Eat to Live Quick and Easy Cookbook: 131 Delicious Recipes for Fast and Sustained Weight Loss, Reversing Disease, and Lifelong Health (Hardcover)

뉴욕 태생으로 펜실베니아 의과대학 박사. 미국의 저명한 가정 의 학자. 미국영양연구재단 회장. 영양 및 자연 치유 분야에서 국제적 명성을 얻고 있는 전문가이며, 수많은 라디오 및 TV에 출연했다. 또한 영양학적 우수함이 질병예방과 수명연장에 효 과적이라는 수 많은 치료결과도 발표했다. 저서로는 뉴욕타임스 베스트셀러 『밥상의 미래(Eat to Live)』과 『슈퍼 면역(Super Immunity)』, 『심장병의 종말(The End of Heart Disease)』, 『다이어트의 한계The End of Dieting』, 『당뇨의 종말The End of Diabetes』 등이 있다.