Genius Kitchen: Over 100 Easy and Delicious Recipes to Make Your Brain Sharp, Body Strong, and Taste Buds Happy (Hardcover)

식단과 생활방식의 변화를 통해 치매를 예방하는 내용을 다뤄 전 세계적으로 큰 화제를 불러일으킨 다큐멘터리 영화 <브레드 헤드Bread Head>를 감독한 영화 제작자다. 또한 <NBC 저녁뉴스>, <닥터 오즈 쇼>, <더 닥터스>, <월스트리트 저널> 등에 출연해 어떤 음식이 뇌를 최적화시키는지에 대해 아낌없는 조언을 건네는 열정적인 방송인이자 저널리스트다. 맥스는 50대였던 어머니가 원인불명의 치매 진단을 받게 되면서 언론계에서 쌓은 탄탄한 경력을 잠시 접어두고, 뇌 건강에 관한 정보를 구하기 위해 10여 년 동안 최신 과학 연구를 탐독하고 전 세계 최고 권위를 가진 과학자와 의사를 찾아다닌다. 그 결과 그는 식습관과 생활습관, 그리고 뇌 기능 사이에 놀랍도록 밀접한 관련성이 있다는 사실을 발견하고 우리가 먹는 음식과 수면 패턴, 운동 등 건강한 뇌를 유지하는 데 꼭 필요한 것들을 낱낱이 파헤친다. 더불어 기억력을 향상시킬 뿐만 아니라 체내 염증을 줄이고, 지방을 효과적으로 제거하는 등 최상의 건강 상태를 만드는 ‘지니어스 푸드’를 10가지로 간추리면서 이 완전무결한 식품을 어떻게 섭취하는 것이 우리의 뇌 기능 향상에 최적의 도움을 가져올지도 《천재의 식단》에서 면밀히 분석했다. 이제 우리는 코넬 대학교 및 뉴욕 과학 아카데미와 같은 명문의료기관의 초청 연사와 전미 건강 1위 팟캐스트를 운영하며 건강 분야 최전방에서 활약하고 있는 맥스의 안내에 따라 우리 주위에서 쉽고 간편하게 얻을 수 있는, 평범하지만 강력한 힘을 가진 다양한 슈퍼푸드를 만날 수 있을 것이다. 그리고 그것들을 효과적으로 섭취하는 방법과 더욱 활기차고 행복한 삶을 영위할 수 있는 구체적인 지침인 ‘지니어스 플랜’도 함께 얻을 수 있게 될 것이다. 웹사이트 http://maxlugavere.com 페이스북 facebook.com/maxlugavere 트위터 twitter.com/maxlugavere 인스타그램 instagram.com/maxlugavere