The Professional Pastry Chef : Fundamentals of Baking and Pastry

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· 제목 : The Professional Pastry Chef : Fundamentals of Baking and Pastry (Hardcover, 5th Edition)
· 분류 : 외국도서 > 요리 > 코스/요리 > 케익
· ISBN : 9780470466292
· 쪽수 : 1072쪽
· 출판일 : 2016-10-06

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