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A Modernist View of Plated Desserts (Grand Finales) (Hardcover)

(Grand Finales)

Tish Boyle, Timothy Moriarty (엮은이), John Uher (사진)

John Wiley & Sons Inc

111,000원

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책 정보

· 제목 : A Modernist View of Plated Desserts (Grand Finales) (Hardcover) (Grand Finales)
· 분류 : 외국도서 > 요리 > 코스/요리 > 디저트
· ISBN : 9780471292517
· 쪽수 : 288쪽
· 출판일 : 1997-11-07

저자소개

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