책 이미지
eBook 미리보기
책 정보
· 제목 : Yeast Physiology and Biotechnology (Paperback)
· 분류 : 외국도서 > 과학/수학/생태 > 과학 > 생명과학 > 분자 생물학
· ISBN : 9780471964469
· 쪽수 : 362쪽
· 출판일 : 1998-04-08
· 분류 : 외국도서 > 과학/수학/생태 > 과학 > 생명과학 > 분자 생물학
· ISBN : 9780471964469
· 쪽수 : 362쪽
· 출판일 : 1998-04-08
목차
Introduction to Yeasts.
Yeast Cytology.
Yeast Nutrition.
Yeast Growth.
Yeast Metabolism.
Yeast Technology.
Index.
