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Sensory And Consumer Research In Food Product Design And Development (Hardcover)

Jacqueline H. Beckley, Howard R. Moskowitz, Anna V. A. Resurreccion (지은이)

Blackwell Pub

447,120원

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Sensory And Consumer Research In Food Product Design And Development

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책 정보

· 제목 : Sensory And Consumer Research In Food Product Design And Development (Hardcover)
· 분류 : 외국도서 > 경제경영 > 마케팅
· ISBN : 9780813816326
· 쪽수 : 358쪽
· 출판일 : 2006-07-28

저자소개

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