The Spicy Food Lover's Bible

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책 정보

· 제목 : The Spicy Food Lover's Bible (Paperback) (The Ultimate Guide to Buying, Growing, Storing and Using the Key Ingredients That Give Food Spice, With More Than 250 Recipes from Around the World)
· 분류 : 외국도서 > 요리 > 요리재료 > 허브/향신료/양념
· ISBN : 9781584796763
· 쪽수 : 424쪽
· 출판일 : 2007-09-01

저자소개

데이브 드위트 (지은이) 정보 더보기

저술가이자 프로듀서이다. 30여 편에 이르는 책과 매운 음식과 고추, 향신료에 대한 요리책을 공동 저술하였으며, 그의 대표작으로는『The Whole Chile Pepper Book』가 있다. 매운 음식과 바비큐 웹사이트인 Fiery Foods & Barbecue SuperSite (www.fiery-foods.com)를 운영하고 있으며, 「Fiery Foods & BBQ」지의 편집을 맡고 있으며, 이제 24년 차로 접어든 <미국 매운 음식과 바비큐 쇼National Fiery Foods & Barbecue Show>를 공동 제작하고 있다.

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