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책 정보
· 제목 : Asian Pickles: Sweet, Sour, Salty, Cured, and Fermented Preserves from Korea, Japan, China, India, and Beyond [A Cookbook] (Hardcover) 
· 분류 : 외국도서 > 요리 > 국가별 요리 > 아시아
· ISBN : 9781607744764
· 쪽수 : 208쪽
· 분류 : 외국도서 > 요리 > 국가별 요리 > 아시아
· ISBN : 9781607744764
· 쪽수 : 208쪽
목차
Acknowledgments
Introduction
Japan
Korea
China
India
Southeast Asia
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Index
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