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2020 미쉐린 가이드 서울

2020 미쉐린 가이드 서울

미쉐린 가이드 평가원 (지은이)
  |  
미쉐린(MICHELIN)
2019-11-14
  |  
22,000원

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2020 미쉐린 가이드 서울

책 정보

· 제목 : 2020 미쉐린 가이드 서울 
· 분류 : 국내도서 > 여행 > 서울/수도권 여행가이드
· ISBN : 9782067242401
· 쪽수 : 320쪽

책 소개

가장 유명한 상징인 '미쉐린 스타'를 비롯하여 합리적인 가격에 훌륭한 음식을 제공하는 '빕 구르망'과 신선한 재료를 사용한 좋은 요리를 맛볼 수 있는 '더 플레이트 레스토랑' 등, 여행객의 예산과 목적에 따라 최고의 맛을 경험을 할 수 있는 서울의 레스토랑을 담았다.

목차

목차 Contents

미쉐린 가이드 IN 서울
THE MICHELIN GUIDE
IN SEOUL

서울의 먹거리...
용어사전
EATING IN SEOUL...
GLOSSARY

미쉐린 가이드의 약속
THE MICHELIN GUIDE'S
COMMITMENTS

미쉐린 가이드 심볼
THE MICHELIN GUIDE'S
SYMBOLS

서울지도
MAP OF
SEOUL

강남구
GANGNAM-GU

마포구 & 서대문구
MAPO-GU &
SEODAEMUN-GU

서초구
SEOCHO-GU

성동구 & 광진구
SEONGDONG-GU
& GWANGJIN-GU

송파구
SONGPA-GU

영등포구& 구로구
YEONGDEUNGPO-GU
& GURO-GU

용산구
YONGSAN-GU

종로구
JONGNO-GU

중구 JUNG-GU

인덱스
INDEX

저자소개

미쉐린 가이드 평가원 (지은이)    정보 더보기
미쉐린 가이드는 프랑스의 타이어 기업인 미쉐린 그룹의 미쉐린 트래블 파트너(Michelin Travel Partner)에서 발행한다. 미쉐린 가이드 평가원 팀(the Michelin Guide Inspectors) 소개 미쉐린 가이드는 매년 익명으로 활동하는 평가원들의 호텔과 레스토랑에 대한 평가를 담아 발행된다. 미쉐린 가이드 제작의 핵심이자, 호텔 및 레스토랑 관련 업계의 베테랑인 미쉐린 평가원들은 일년 내내 전세계 최고의 레스토랑을 방문하고 평가한다. 이들의 명성은 널리 알려져 있지만 그 신분은 비밀에 감춰져 있다. 이러한 익명성을 바탕으로 평가원들은 레스토랑에 대해 공정하고 독립적으로 평가한다. 이들의 기본 원칙은 절대로 신분을 알리지 않고 일반 고객처럼 행동한다는 것이다. 예약부터 식사, 그리고 음식값을 지불할 때까지 평가원들은 조용히 객관적으로 레스토랑을 평가한다.
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도서 DB 제공 : 알라딘 서점(www.aladin.co.kr)
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