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Meat and Dairy Authentication (Paperback)

(Analytical Methods to Fight Food Fraud with Focus on Meat and Meat Products, Casein and Milk Powder)

Ballin, Nicolai Zederkopff (지은이)

LAP Lambert Academic Publishing

118,620원

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책 정보

· 제목 : Meat and Dairy Authentication (Paperback) (Analytical Methods to Fight Food Fraud with Focus on Meat and Meat Products, Casein and Milk Powder)
· 분류 : 외국도서 > 과학/수학/생태 > 과학 > 화학 > 화학 일반
· ISBN : 9783843393225
· 쪽수 : 92쪽
· 출판일 : 2011-01-14

저자소개

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