榮養學 體をととのえる大切な話[新裝版]若-しく健康であるための決め手とは! (KAWADE夢文庫)

오카야마 현에서 태어나 죠시에이요우대학 영양학부 졸업했다. 게이빈여자대학 조교수를 거쳐 동경농림대학에서 비타민 연구에 종사했다. 2007년 현재 요코하마창영단기대학 교수로 재직 중이며 도쿄 예방의학협회의 산업영양지도를 맡고 있다. 지은 책으로 <자율신경실조증을 치료하는 책>, <체지방을 줄이는 책>, <당뇨병환자가 맛있게 식사할 수 있는 메뉴>, <중성지방을 줄이는 식사와 생활> 등이 있다.