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책 정보
· 제목 : 국.찌개 전골 
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 생활요리
· ISBN : 9788901034690
· 쪽수 : 128쪽
· 출판일 : 2001-10-10
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 생활요리
· ISBN : 9788901034690
· 쪽수 : 128쪽
· 출판일 : 2001-10-10
책 소개
콩나물 조개국이나 왜된장 팽이버섯국처럼 아침식사때 깔끔하게 먹을 수 있는 국에서부터 속 풀어주는 술국, 별미 찌개와 전골까지 담았다. 국, 찌개, 전골을 맛깔나게 하는 재료와 양념에 대한 노하우도 알려준다.
목차
1. 맛있는 매끼국
item 1. 간단 아침국
-콩나물 조개국
-맑은 무쇠고기국
-시금치조개된장국
-라면스프김칫국
-쇠고기미역국
-왜된장팽이버섯국
-감자어묵국
item 2. 속풀이 술국
-북어국
-재첩부추국
-파국
-버섯달걀탕
-야채달걀국
-갈빗살배추속대국
item 3. 맛국 & 별미국
-쇠갈비국
-우거지콩가루국
-아욱새우국
-미역오이냉국
-오징어감자국
-육개장
-사골우거지탕
-추어탕
-돼지갈비감자탕
2. 보글보글 찌개 & 전골
item 1. 토속찌개 & 맛찌개
-두부애호박된장찌개
-해물된장뚝배기
-불고기당면뚝배기
-알뚝배기
-매운 연두부찌개
-강된장 찌개
-청국장찌개
-애호박새우젓찌개
item 2. 맛있고 푸짐한 별미찌개
-생태매운탕
-참치통조림김치찌개
-버섯고추장찌개
-꽃게찌개
-골뱅이찌개
-돼지고기김치찌개
-콩비지찌개
-부대찌개
-라면해물찌개
-아귀찌개
item 3. 손님상에 내도 좋은 전골
-불낙전골
-샤브샤브전골
-쇠고기 버섯전골
-해물전골
-곱창전골
-일식 국수전골
-어묵냄비
-대구지리
-돼지갈비김치전골
-만두전골
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