라루스 칵테일 북

Intro

이 책을 제대로 활용하는 법 & 아이콘 읽는 법

Part1. 성공적인 칵테일의 기술
칵테일의 역사
칵테일 분류
칵테일 계보
칵테일의 기본구성
칵테일 기본 재료
칵테일 도구
칵테일 글라스
칵테일 만들기의 기본 테크닉

Part2. 베이스 종류별 칵테일 레시피 550 + 곁들임 요리 45
Vodka 보드카 베이스 칵테일
Gin 진 베이스 칵테일
Whisky 위스키 베이스 칵테일
Rum 럼 베이스 칵테일
Tequila 테킬라 베이스 칵테일
Brandy 브랜디 베이스 칵테일
Champagune 샴페인 베이스 칵테일
Other Alcohol 기타 알코올을 베이스로 한 칵테일
Non-Alcohol 무알코올 칵테일

Index. 책에 소개된 칵테일의 분류별 색인
칵테일 이름별 인덱스
시음 시긱별 인덱스
재료에 따른 칵테일 인덱스
칵테일ㄹ에 어울리는 요리별 인덱스
바에서 사용되는 용어별 인덱스