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책 정보
· 제목 : 베이킹 다이어리 (달콤한 파티시에의 행복한 다이어트 레시피)
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 음식 이야기
· ISBN : 9788925259741
· 쪽수 : 177쪽
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 음식 이야기
· ISBN : 9788925259741
· 쪽수 : 177쪽
책 소개
다이어트 걱정 없이 마음껏 즐길 수 있는 베이킹 레시피를 가득 담은 포토 에세이 레시피북. 요구르트 통밀 컵케이크부터 두부 수플레 케이크까지 달콤하면서도 칼로리가 낮은 다이어트 레시피에 곁들여 머핀, 스콘, 타르트류와 디저트 레시피와 사진들을 보고 있으면 몸이 가벼워지고 기분도 달달해진다. 페이지마다 레시피들만 넘치는 여타의 베이킹북과는 달리 레시피 하나하나에는 울고 웃는 사연이 소개된다.
목차
들어가는 말
Bread
- 광고쟁이, 베이킹에 빠지다!
소라빵
하얀 식빵
100% 통밀빵
- 열! 베이킹 모드 풀가동!
바나나 머핀
마르코의 다락방
Cake
- 드라마의 한 장면처럼 꿈꾸기
버터크림 아이싱 컵케이크
요구르트 통밀 컵케이크
마카롱
- 만화책을 읽다가 배고파질 때
단호박 파운드 케이크
딸기 생크림 케이크
두부 수플레 케이크
얼 그레이 오렌지 파운드 케이크
수플레 치즈 케이크
뉴욕 치즈 케이크
- 그의 마음 사로잡기
아몬드 버터쿠키
Around the corner
Tart & Pie
달콤한 과일 천국으로의 초대
딸기 타르트
과일 두부 타르트
향긋한 사과파이
딸기 무스 케이크
Cookies
- 어느 순간 나를 되돌아볼 때..
화이트 초콜릿 브라우니
다크 초콜릿 브라우니
단호박 머랭 쿠키
슈가볼
슈크림
생캐러멜
- 꾸밈 없는 나를 만날 때..
건포도 생크림 스콘
오렌지 시폰 케이크
크림치즈 당근 케이크
통밀 당금 케이크
Table 2025
Dessert
- 따뜻한 웃음 가득, 사랑 가득
우유 푸딩
과일주스 젤리
초콜릿 케이크
녹차 양갱
찹쌀 케이크
사브레코코/사브레치즈/아망디오 쇼콜라
빼배로 쿠키
뷔시 드 노엘
JoseE
도구와 재료, 그리고 실력
한 걸음, 한 걸음 '나'를 만들어가는 과정
나를 기쁘게 하고, 사람들을 기쁘게 하고
감사의 인사
베이킹 다이어리 용어 설명
저자소개
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