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책 정보
· 제목 : 아동요리교육의 이론과 실제 
· 분류 : 국내도서 > 대학교재/전문서적 > 사범계열 > 교과교육론 > 교과교육론/기타 전공
· ISBN : 9788925401768
· 쪽수 : 252쪽
· 분류 : 국내도서 > 대학교재/전문서적 > 사범계열 > 교과교육론 > 교과교육론/기타 전공
· ISBN : 9788925401768
· 쪽수 : 252쪽
목차
머리말
1 아동요리의 이해
2 아동요리지도자의 정의와 전망
3 아동 발달단계에 따른 요리 지도 방법
4 아동요리 지도를 위한 요리의 기초
5 아동요리지도자가 되기 위한 교수 방법
6 아동요리지도의 원리
7 아동과의 대화 원칙
8 아동요리지도 방법의 실제
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저자소개
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