컵 속에 채소 키우기

Part 01 기본부터 배우는 컵채소 재배
어떤 채소를 키울까?
추천 씨앗 리스트
어디에서 키워야 할까?
채소로 집 안 장식하기
컵채소 예쁘게 키우기
어떻게 먹어야 할까?
:: 재배 노트│알뜰한 용기 활용 노하우

Part 02 다양하게 즐기는 어린잎채소
어린잎채소 재배 준비
어린잎채소 재배 과정
미니청경채
꽃상추 / 소송채 / 루콜라 / 적겨자 / 로메인상추 / 적근대 / 경수채 / 래디시 / 적케일 / 치커리 / 산동배추 / 적다채 / 아이스버그상추 / 적비트
:: 재배 노트│채소믹스 만들기

Part 03 작아도 영양이 가득한 새싹채소
새싹채소 재배 준비
새싹채소 재배 과정
적무순 / 해바라기 / 겨자 / 루콜라 / 브로콜리 / 차조기 / 적양배추 / 가든크레스 / 완두싹 / 메밀싹 / 흰깨 / 대두콩나물
:: 재배 노트│컵채소 재배의 즐거움

Part 04 향기가 있는 생활 허브
허브 재배 준비와 과정

한 그루 있으면 다양하게 사용할 수 있는 친숙한 허브
이탈리안파슬리 / 파슬리 / 크레송 / 바질 / 아이스플랜트

평범한 요리에 풍미를 더하는 향기로운 허브
오레가노 / 마조람 / 커리플랜트 / 아티초크

작은 파티를 위한 사랑스러운 허브
야생딸기 / 가든세이지 / 민트 / 타임 / 차이브

퍼지는 향기에 마음까지 치유되는 약초 같은 허브
라벤더 / 로즈마리 / 유칼리 / 센티드제라늄

Part 05 초보자를 위한 컵채소 재배의 모든 것
재배가 어려울 때를 위한 Q&A 43
채소 재배 용어사전
간편한 재배 키트
알뜰한 재배 도구 구입 요령