책 이미지
책 정보
· 제목 : 백종원이 추천하는 집밥 메뉴 52 
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 생활요리
· ISBN : 9788926396674
· 쪽수 : 148쪽
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 생활요리
· ISBN : 9788926396674
· 쪽수 : 148쪽
책 소개
자신감을 잃은 요리 초보자를 위해 꼭 알아두어야 할 핵심 집밥 메뉴 52가지를 담았다. 외식경영전문가인 백종원은 식당을 운영하면서 끊임없이 메뉴를 개발, 연구한 자신만의 노하우를 가장 기본이 되는 우리나라 집밥 메뉴 52가지를 통해 공개하고자 한다.
목차
요리에 쓰인 양념 계량
꼭 쓰이는 기본 양념
Prologue
PART 1 식사메뉴 | 죽 · 밥
타락죽
전복죽
호박죽
비빔밥
김치볶음밥
제육덮밥
떡국
삼계탕
궁중떡볶이
김밥
PART 2 국물메뉴 | 국 · 찌개
쇠고기무국
북어국
미역국
쇠고기미역국
갈비탕
멸치된장찌개
쇠고기된장찌개
순두부찌개
돼지고기김치찌개
참치김치찌개
육개장
PART 3 일품메뉴 | 초대요리 · 술안주
불고기
쇠꼬리찜
탕평채
잡채
낙지볶음
도토리묵무침
두부김치
감자샐러드
해물파전
김치전
야채전
달걀찜
PART 4 반찬메뉴
오징어볶음
달걀말이
채소마요네즈샐러드
시금치무침
통나물무침
매운콩나물무침
고사리볶음
무생채
오이무침
오이초무침
무말랭이무침
어묵볶음
어묵감자볶음
잔멸치볶음
멸치고추장볶음
마른새우볶음
달걀장조림
감자조림
깍두기
저자소개
리뷰
핑*
★★★★☆(8)
([100자평]거 집에서 요리좀 해볼겨고 구입. 근데 뭐 .... 따...)
자세히
바다7*
★★★★★(10)
([100자평]요알못인 중년남자도 한번쯤 도전해보고 싶은 메뉴가 많네...)
자세히
아리*
★★★★★(10)
([마이리뷰]요리하는재미)
자세히
최민*
★★★★★(10)
([마이리뷰]초보가 보기에)
자세히
이효*
★★★★☆(8)
([마이리뷰]시리즈구매)
자세히
퇴근하**
★★★★☆(8)
([100자평]거 집에서 요리좀 해볼겨고 구입. 근데 뭐 .... 따...)
자세히
깝주*
★★★★★(10)
([100자평]집에서 밥해먹는걸 좋아한다면 꼭 읽어봐야함. 어렵지않고...)
자세히
추천도서
분야의 베스트셀러 >