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책 정보
· 제목 : 백종원이 추천하는 집밥 메뉴 52
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 생활요리
· ISBN : 9788926396674
· 쪽수 : 148쪽
· 출판일 : 2014-08-28
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 생활요리
· ISBN : 9788926396674
· 쪽수 : 148쪽
· 출판일 : 2014-08-28
책 소개
자신감을 잃은 요리 초보자를 위해 꼭 알아두어야 할 핵심 집밥 메뉴 52가지를 담았다. 외식경영전문가인 백종원은 식당을 운영하면서 끊임없이 메뉴를 개발, 연구한 자신만의 노하우를 가장 기본이 되는 우리나라 집밥 메뉴 52가지를 통해 공개하고자 한다.
목차
요리에 쓰인 양념 계량
꼭 쓰이는 기본 양념
Prologue
PART 1 식사메뉴 | 죽 · 밥
타락죽
전복죽
호박죽
비빔밥
김치볶음밥
제육덮밥
떡국
삼계탕
궁중떡볶이
김밥
PART 2 국물메뉴 | 국 · 찌개
쇠고기무국
북어국
미역국
쇠고기미역국
갈비탕
멸치된장찌개
쇠고기된장찌개
순두부찌개
돼지고기김치찌개
참치김치찌개
육개장
PART 3 일품메뉴 | 초대요리 · 술안주
불고기
쇠꼬리찜
탕평채
잡채
낙지볶음
도토리묵무침
두부김치
감자샐러드
해물파전
김치전
야채전
달걀찜
PART 4 반찬메뉴
오징어볶음
달걀말이
채소마요네즈샐러드
시금치무침
통나물무침
매운콩나물무침
고사리볶음
무생채
오이무침
오이초무침
무말랭이무침
어묵볶음
어묵감자볶음
잔멸치볶음
멸치고추장볶음
마른새우볶음
달걀장조림
감자조림
깍두기
저자소개
리뷰
너도바*
★★★★☆(8)
([마이리뷰]간단히 만들 수 있어!! 백종원이..)
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빨강앙*
★★★☆☆(6)
([마이리뷰]백종원이 추천하는 집밥 메뉴 52)
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날씬피*
★★★★☆(8)
([100자평]우리가 즐겨먹는 음식 위주로 메뉴가 구성이 되어 있었어...)
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블루버*
★★★★★(10)
([100자평]이 책 정말 유용하다. 분명 내가 다 만들 수 있는 요...)
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소*
★★★★☆(8)
([100자평]예능 천재 백종원님의 책. 와이프가 백종원을 좋아해서 ...)
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바닐라*
★★★★☆(8)
([100자평]이 책은 정말 유용해요 ^^ 어떻게 보면 간단한 것들도...)
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qkq****
★★★★★(10)
([마이리뷰]이거진짜 짱입니다!)
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swk**
★★★★☆(8)
([마이리뷰]굳.)
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방울*
★★★★☆(8)
([100자평]방송에서 보는만큼 따라하기 쉬울지는 해봐야 알겠쥬)
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