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신동엽, 성시경은 오늘 뭐 먹지?

신동엽, 성시경은 오늘 뭐 먹지?

(매일 집밥 솔루션)

O'live <신동엽, 성시경은 오늘 뭐 먹지?> 제작팀 (엮은이)
중앙books(중앙북스)
18,000원

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신동엽, 성시경은 오늘 뭐 먹지?
eBook 미리보기

책 정보

· 제목 : 신동엽, 성시경은 오늘 뭐 먹지? (매일 집밥 솔루션)
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 생활요리
· ISBN : 9788927808138
· 쪽수 : 400쪽
· 출판일 : 2016-12-01

책 소개

신&성 두 남자의 고군분투 가정 요리 정복기가 118개의 메뉴와 함께 리얼하게 담겨 있다. 특히 한식, 중식, 일식, 유럽식, 미국식 등 요리 카테고리별 시청률 Top 10 메뉴를 정렬, 높은 시청률을 기록한 메뉴 중심으로 구성한 것에 주목할 만하다.

목차

Prologue
<오늘 뭐 먹지?>를 소개합니다
<오늘 뭐 먹지?> 2MC를 소개합니다
<오늘 뭐 먹지?> 2MC의 별별 모습들
<오늘 뭐 먹지?> 촬영장 스케치
<오늘 뭐 먹지?>에 진짜 궁금한 것들
<오늘 뭐 먹지?> 메뉴 소개
일러두기

Part1. 한식
韓食 1 _ 밥

매실비빔밥 [대가 : 홍쌍리]
콩나물국밥 & 모주 [대가 : 장숙자]
고구마차조밥 [대가 : 정관 스님]
버섯솥밥 [대가 : 최경숙]
삼겹콩나물밥 [대가 : 이원일]
치킨마요덮밥
유부볶음밥
시금치연어주먹밥 [대가 : 권우중]
김가루주먹밥
치즈누룽지주먹밥

韓食 2 _ 국·탕·찌개
소고기미역국
냉이강된장
닭볶음탕 [대가 : 정옥선]
소고기뭇국 [대가 : 이석희]
차돌박이된장찌개(차박된장찌개)
미나리매운탕
고추장찌개
된장꽃게탕
애호박젓국찌개 [대가 : 한복선]
연어볶음장찌개(연장찌개)

韓食 3 _ 찜·조림
두부조림
무수분 된장찜 [대가 : 양희은]
두부찜 [대가 : 박은희]
북어찜
갈치조림 [대가 : 최막래]
달걀찜 [대가 : 최막래]
굴묵은지달걀찜 [대가 : 김소희]
삼겹살김치찜
두부짜글이 [대가 : 김필득]
김치고기롤

韓食 4 _ 볶음·부침
오삼불고기 [대가 : 권우중]
제육볶음
부대볶음 [대가 : 박은희]
주꾸미볶음 [대가 : 김난숙]
서울식 불고기 [대가 : 이석희]
바싹불고기
고기완자전 [대가 : 추정임]
부추전
메밀김치전
삼색전 [대가 : 강순의]

韓食 5 _ 밑반찬
달걀말이
김부각 [대가 : 레이먼 킴]
무나물
잡채
간장게장 [대가 : 하선재]
꽃게무침 [대가 : 하선재]
엄마반찬 4종 [대가 : 양희은]
삼색나물 [대가 : 이종임]
* 밑반찬을 위한 매실청 담그기 [대가 : 홍쌍리]

韓食 6 _ 집에서 외식
감자탕 [대가 : 김순덕]
파채양념삼겹
마늘돼지갈비찜 [대가 : 김청자]
대하구이
토마토왕돈가스 [대가 : 오영록]
닭 한마리
된장돼지구이
냉채족발
골뱅이무침 & 오이냉국
꽈리고추베이컨말이
닭갈비
쟁반막국수

韓食 7 _ 초간단 분식
소시지 김밥(베를린김밥)
충무김밥
국물떡볶이
쫄볶이 [대가 : 이은자]
스팸튀김
어묵탕
유부주머니
쫄비빔만두
눈꽃만두
호떡

Part2. 글로벌
GLOBAL 1 _ 중국

깐풍만두
배추찜 [대가 : 이연복]
가지볶음 [대가 : 이연복]
경장육사 [대가 : 유방녕]
짜장볶음밥 [대가 : 유방녕]
마파두부
탕수육
사천짬뽕 [대가 : 이연복]
중국식 우럭찜(잘자어)
바지락볶음 [대가 : 손국우]

GLOBAL 2 _ 일본
밀푀유나베
함박스테이크 [대가 : 윤인선]
문어오코노미야키
게살크림우동
오야코동 [대가 : 오가와 테츠지]

GLOBAL 3 _ 동남아
양지차돌쌀국수
월남쌈
똠얌꿍 [대가 : 김유아]
팟타이 [대가 : 김유아]
버터치킨카레 & 시금치치즈카레 [대가 : 하빕]

GLOBAL 4 _ 미국&멕시코
에그나초피자
차돌박이부리토
버팔로윙 [대가 : 김훈이]
폭풍샌드위치
치킨 & 슈림프 파히타 [대가 : 레이먼 킴]

GLOBAL 5 _ 유럽
쪽파스테이크 [대가 : 전일찬]
알리오올리오 [대가 : 샘 킴]
봉골레파스타
전복들기름파스타 [대가 : 최현석]
감바스알아히요 [대가 : 알렉스]
에그인헬
토마토펜네 [대가 : 샘 킴]
새우크림파스타(나래빠스타)
크림소스홍합찜
삼바피자

GLOBAL 6 _ 디저트
티라미수 [대가 : 전일찬]
황도판나코타
쿠키앤크림케이크 [대가 : 유민주]
스푸만테젤리 [대가 : 유민주]
피넛브리틀

EPILOGUE
<오늘 뭐 먹지?>를 만드는 사람들

저자소개

O'live <신동엽, 성시경은 오늘 뭐 먹지?> 제작팀 (엮은이)    정보 더보기
매일 뭘 해 먹어야 할지 고민하는 이들에게 집 안에 있는 재료로 누구나 손쉽게 만들 수 있는 레시피를 소개하는 프로그램이다. 2014년 9월 22일, O’live 채널에서 야심차게 기획한 가정식 레시피쇼로, 첫 회부터 지금까지 신동엽&성시경의 환상 케미 덕에 꾸준한 인기를 얻고 있다. 매주 월요일은 두 MC가 오늘 뭘 먹을지에 대한 리얼한 고민으로 시작, 좌충우돌 실패를 거듭하고 성공을 만끽하며 집밥을 완성하는 <오늘 뭐 먹지?> 코너가 진행된다. 신동엽의 두부조림, 꽈리고추베이컨말이, 닭 한마리, 월남쌈, 에그인헬 등이 여기서 탄생했고, 성시경의 베를린김밥, 차박된장찌개, 파채양념삼겹, 마파두부, 봉골레파스타 또한 이 코너를 통해 히트작이 되었다. 그리고 두 사람의 합작품, 밀푀유나베는 지금껏 회자되는 최고의 메뉴가 되었다. 그런가 하면 매주 목요일은 요리 대가를 초청해 제대로 배워보는 시간, <배워봅시다> 코너가 이어진다. 홍쌍리 대가의 매실청, 양희은 대가의 무수분 된장찜, 김소희 대가의 굴묵은지달걀찜, 강순의 대가의 삼색전, 이연복 대가의 사천짬뽕, 샘 킴 대가의 알리오올리오, 최현석 대가의 전복들기름파스타, 김훈이 대가의 버팔로윙 등의 화제작을 낳았다. <신동엽, 성시경은 오늘 뭐 먹지?> 제작팀은 CP 석정호, PD 신소영, 방인미, 안현진, 박소정, 정연지, 배유나, 조수영, 신정민, 심은미, 이승민, 이하경, 작가 홍수연, 이한아, 류민지, 남지혜, 최나리, 정영은, 한아름으로 구성되어 있다.
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