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책 정보
· 제목 : 알기 쉬운 영양학
· 분류 : 국내도서 > 대학교재/전문서적 > 생활환경계열 > 식품영양학/조리
· ISBN : 9788930432252
· 쪽수 : 340쪽
· 출판일 : 2013-07-30
· 분류 : 국내도서 > 대학교재/전문서적 > 생활환경계열 > 식품영양학/조리
· ISBN : 9788930432252
· 쪽수 : 340쪽
· 출판일 : 2013-07-30
목차
CHAPTER 01 인간영양학과 간호
CHAPTER 02 영양 상태의 평가 및 판정
CHAPTER 03 영양소의 종류와 작용
CHAPTER 04 에너지대사
CHAPTER 05 영양소의 소화, 흡수
CHAPTER 06 영양소의 체내 대사
CHAPTER 07 영양 관리 매니지먼트
CHAPTER 08 생활주기영양
CHAPTER 09 임상영양
CHAPTER 10 건강 구축과 식품, 식사, 식생활
APPENDIX 부록
