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책 정보
· 제목 : 사먹는 것보다 더~ 맛있다 빵.쿠키.케이크 (Youngjin basic cooking mook 11)
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 제과제빵
· ISBN : 9788931424157
· 쪽수 : 96쪽
· 출판일 : 2003-03-05
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 제과제빵
· ISBN : 9788931424157
· 쪽수 : 96쪽
· 출판일 : 2003-03-05
책 소개
아침에 먹는 모닝 빵에서부터 아이들 생일 케이크, 출출할 때 간식으로 즐기는 쿠키까지 간단하게 만드는 법을 실었다. 정성껏 만들어 주변에 맘껏 자랑할 수 있는 폼 나는 모양새, 맛과 영양이 가득한 집에서 만드는 빵, 케이크, 쿠키 50가지를 모았다.
목차
재료 알기
food story 1 누구나 쉽게 만들 수 있는 건강 빵
마들렌 & 초코 마들렌
비스킷
스펀지 핑거 비스킷
브라우니
골든 퍼프스
피치쿠첸
젤리롤
기본 머핀
레몬티 머핀 & 커피 머핀
고구마머핀 & 바나나 블루베리 머핀
행복한 크림 슈
크림 슈 & 달콤한 핑크 슈
로맨틱 커피 슈 & 향긋한 그린 슈
사과 곰보빵
너트 브레드
food story 2 특별한 날을 위해 준비하는 폼 나는 케이크
모카 시폰 케이크
바바리안 애플 치즈케이크
미니 치즈 케이크
커피 케이크
프루트 케이크
파인애플 업사이드 다운 케이크
블루베리 아몬드 케이크
사과 케이크
티라미수
과일 타트
피칸 파이
고구마 파이
크런치 피치 파이
레몬머랭 파이
아이스 고구마 케이크
양파 케이크
레몬 케이크
당근 케이크
food story 3 마음을 나누는 따뜻한 선물, 쿠키
초코칩 쿠키
체리 초콜릿 쿠키
코코넛 쿠키
스프리츠
초콜릿 라이스 트릿
스노 쿠키
바나나 핀휠 쿠키
잼 섬프린츠 쿠키
마카다미 너트 화이트 초콜릿 쿠키
피넛 블라섬
오트밀 캔디 쿠키
피칸타시
바닐라 과자
크리스마스 쿠키
팝콘리스
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