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동남아 음식여행

동남아 음식여행

김동욱, 이혜선 (지은이)
김영사
5,900원

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동남아 음식여행
eBook 미리보기

책 정보

· 제목 : 동남아 음식여행 
· 분류 : 국내도서 > 여행 > 동남아시아여행 > 동남아시아여행 가이드북
· ISBN : 9788934915874
· 쪽수 : 126쪽
· 출판일 : 2004-09-17

책 소개

물가가 저렴하고 먹거리가 풍부하기로 소문난 베트남, 말레이시아, 싱가포르, 라오스, 캄보디아의 나라별 기본음식과 전통요리는 물론, 지역별 별미음식과 인기음식, 간식과 음료 주문 요령을 담았다.

목차

Part 1 베트남의 기본음식
베트남에서 식사하기
베트남의 주식 안남미
라이스페이퍼[반짱]
스프링롤[짜조]
월남쌈[고이꾸온]
쌀로 만든 바게트[반미]
찹살밥[쏘이]
향기로운 쌀국수[퍼]
베트남 쌀국수 요리하기
메밀국수[분짜]
버미첼리 국수[분보후에]
호이안 스타일[까오라우]

Part 2 베트남의 유명요리
메뉴판 읽기
주재료와 부재료
생선장[느억맘]
숯불구이 돼지갈비[스언느엉]
염소전골[러우예]
쇠고기 스테이크[빗뗏]
새우살 숯불꼬치[짜오톰]
게요리[꾸어랑무오이]
보양식 장어요리[르언]
수프[까인쭈어]
야채요리[고이센]

Part 3 음료와 간식거리
물처럼 마시는[짜다]
커피의 원산지
길거리 생맥주[비아흐이]
즐거운 맥주여행
학생들의 인기음료[쩨]
사탕수수즙
코코넛아이스크림
푸짐한 길거리 만두
베트남식 부침개
전통 과자류
재미있는 음식들

Part 4 베트남 음식여행
지역별 음식가이드
사이공의 먹자거리
사이공의 식당
사이공 음식여행 추천코스
하노이의 먹자거리
하노이의 식당들
하노이 음식여행 추천코스
후에의 먹자거리와 식당
메콩델타의 먹자거리와 식당
중부지방
북부지방
한국의 베트남식 음식점

Part 5 캄보디아 음식여행
캄보디아 음식 맛보기
스테이크[록락]
코코넛밀크 찌개[아목]
캄보디아의 떡[놈]
닭고기덮밥[바이 무언]
캄보디아의 먹자거리
캄보디아의 식당들

Part 6 라오스 음식여행
라오스 세트메뉴 체험
라오스의 주식, 찹쌀밥
칼국수[카우삐악쎈]
대중적인 고기볶음[랍]
거리의 숯불꼬치[삥]
파파야 샐러드[톰막홍]
재미있는 음식들
박쥐요리
라오스의 먹자거리
라오스의 식당들

Part 7 말레이반도의 기본음식
야시장의[사떼]
볶음밥[나시고렝]
볶음국수[미고렝]
코코넛밀크밥[나시르막]
찹쌀주먹밥[쁠룻인띠]
시원한 빙수
말레이시아의 차
논야음식 이야기
색깔이 화려한[논야꾸이]
오리백숙[이틱팀]
어묵구이[오탁오탁]
코코넛밀크 쌀국수[락사]
게요리[칠리크랩]

Part 8 중국음식과 인도음식
말레이반도의 음식문화
중국음식과 인도음식
홍콩식 별미[딤섬]
중국식 돌솥밥
샤브샤브[스팀보트]
자장면[호끼엔미]
볶음국수[차콰이테우]
만두요리[지종판]
인도식 부침개[무르타바]
[탄두리티킨]
인도의 빵[난]
생선머리 카레
볶음밥[나시브리야니]

Part 9 말레이시아, 싱가포르 음식여행
맛집별 특징
쿠알라룸푸르의 먹자거리
쿠알라룸푸르의 식당
페낭의 먹자거리와 식당
말라카의 먹자거리와 식당
조호르바루의 먹자거리와 식당
말레이시아의 먹자거리
싱가포르 먹자거리
싱가포르 식당

Part 10 열대과일의 천국
여행과 과일
시원한 과일주스 한 봉지
열대과일 구경하기

index

저자소개

김동욱 (지은이)    정보 더보기
한양대 섬유공학과 및 관광학과 대학원을 졸업하고 2004년 현재 자유여행사 동남아사업본부에서 일하고 있다.
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이혜선 (지은이)    정보 더보기
강남대 교육학과를 졸업하고 2004년 현재 글맥학원 국어강사로 일하고 있다.
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