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홍콩·마카오 맛집 : 우리는 먹으러 홍콩·마카 간다

홍콩·마카오 맛집 : 우리는 먹으러 홍콩·마카 간다

(미슐랭부터 로컬식당까지 홍콩·마카의 모든 맛)

페이웬화, 황윤정 (지은이)
미니멈
20,000원

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홍콩·마카오 맛집 : 우리는 먹으러 홍콩·마카 간다
eBook 미리보기

책 정보

· 제목 : 홍콩·마카오 맛집 : 우리는 먹으러 홍콩·마카 간다 (미슐랭부터 로컬식당까지 홍콩·마카의 모든 맛)
· 분류 : 국내도서 > 여행 > 홍콩/대만/마카오여행 > 홍콩/대만/마카오여행 가이드북
· ISBN : 9791187694328
· 쪽수 : 232쪽
· 출판일 : 2025-07-15

책 소개

맛있는 음식, 색다른 음식, ‘그곳’에서만 맛볼 수 있는 지역 음식 등 우리를 설레게 하고 끝내 움직이게 만드는 음식은 너무도 많다. 사실 그 궁극을 따져보면 아름다움과 낯섦이 우리를 여행하게 하는데, 지금 우리를 가장 크게 자극하는 아름답고도 낯선 것은 바로 맛있는 음식, 미식이다. 그래서 우리는 미식여행을 떠난다. 그렇게 낯설면서도 맛있는 음식을 만나기 위한 이번 여행은 홍콩과 마카오다.

목차

저자의 말 l 홍콩의 맛, 변화와 전통 사이에서

CHAPTER 1 센트럴 셩완 사이잉푼

CHAPTER 2 완차이 코즈웨이베이

CHAPTER 3 침사추이 조던

CHAPTER 4 야우마테이 몽콕 프린스 삼수이포

CHAPTER 5 기타 지역

CHAPTER 6 마카오반도

CHAPTER 7 타이파섬

저자소개

황윤정 (지은이)    정보 더보기
1986년 가을밤에 태어났다. 홍익대학교 시각디자인과와 동대학원 박사과정을 졸업하고 현재 중국 후난대학교(湖南大学) 교수로 재직중이다. 저서로 <디자인은 다다르다1>, <디자인은 다다르다2>, <중국디자인이 온다>, <스마트 차이나 디자인의 미래>가 있으며 페이웬화와 <대만맛집>을 공동저술했다. 페이웬화와 함께 맛집탐방을 다니는 것이 취미이며 지금은 중국 본토의 맛에 흠뻑 심취해 있다. 페이웬화&황윤정_munandeng_china
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페이웬화 (지은이)    정보 더보기
1986년 여름오후에 태어났다. 서울대학교 시각디자인과와 동대학원 공업디자인을 졸업했고 현재 여행업계에서 종사하고 있다. 화교 4세로서 중국어에 능통하고, 중국과 대만의 음식 문화에 박식하다. 황윤정과 <대만맛집>, <중국디자인이 온다>를 공동 저술했으며 한국의 중국집 이야기를 다룬 ‘음식이야기(가제)’를 준비하고 있다. 향후 홍콩 등의 중화권 맛집을 시리즈로 집필하고 여행과 음식, 디자인 전문가로서 한국과 중화권을 잇는 교두보로 활약하고자 한다.
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