10가지 물건 속 세계사 편의점 톱 10

작가의 말 • 2
편의점에 들어가며 • 6

1장 얼음
백성의 눈물과 고통이 섞인 얼음 • 11
인류 최대의 발명품 얼음 • 14
얼음 산업의 성장으로 시작된 편의점 • 18

2장 컵라면
라면 시장의 불황을 이겨 낸 컵라면 • 23
혼·분식 장려 정책으로 성장한 우리나라 라면 • 27
면발과 포장 용기의 기술 • 32

3장 삼각 김밥
전투 식량에서 편의점 대표 음식까지 • 37
남편을 위해 만든 충무김밥, ‘국풍 81’로 인기를 끌다 • 42
김밥과 캘리포니아롤의 공통점 • 46

4장 도시락
진과스 황금 박물관의 명물, 광부 도시락 • 51
뭄바이의 역사와 함께 한 도시락 배달원 ‘다바왈라’ • 56
세계는 지금 도시락 천국 • 60

5장 우유
산업 혁명과 우유 • 65
한국인의 입맛을 사로잡은 바나나 맛 우유 • 69
식탁에 부는 치즈 바람 • 73

6장 아이스크림
왕족들의 사치품이었던 아이스크림 • 79
해군의 사기를 높인 아이스크림 • 83
차가운 음료에서 출발한 아이스크림 • 880

7장 마스크
스펀지와 동물의 방광으로 만든 마스크 • 93
흑사병이 만든 부리 마스크 • 96
스페인 독감과 코로나바이러스감염증-19 • 100

8장 생리대
전쟁으로 피어난 일회용 생리대 • 105
케냐가 쏘아 올린 작은 공 • 109
생리대가 위험하다! • 112

9장 생수
깨끗한 물을 찾아 나선 로마 • 117
우물의 오염으로 시작된 수돗물 • 121
생수 전쟁이 일어났다! • 125

10장 우산
조선을 흔든 별난 우산 이야기 • 129
민주화의 열망을 우산에 담은 홍콩 사람들 • 133
우산이 변했어요 • 139

편의점을 나가며 • 144

상황이 이렇다 보니 벌빙 중이던 장빙군들마저 도망가고 심지어 장빙군으로 뽑히기도 전에 도망가기도 했지. 그래서 생긴 말이 ‘빙고청상(氷庫靑孀)’이야. 벌빙을 피해 겨울에 도망갔던 장빙군이 봄이 되어야 돌아온다는 말이란다.

달 항아리 모양의 우유 용기를 본 사람들의 반응은 어땠을까? 사실 처음에는 반응이 좋지 않았어. 낯선 용기라 선뜻 손이 가지 않았거든. 하지 만 시간이 지날수록 바나나 맛 우유의 상징이 되며 인기 식품으로 떠올랐어. 바나나 맛 우유 대신 ‘단지 우유’라는 별명도 붙었지.

흑사병 의사들은 마스크의 부리 부분에 말린 허브 가루나 민트, 라벤더를 넣으면 흑사병에 감염되는 것을 최대한 막을 수 있다고 생각했어. 세균이나 바이러스에 대해 몰랐던 중세 유럽인들은 오염된 냄새가 병균을 옮긴다고 믿었거든. 그래서 허브 향 같은 것이 질병을 막아 줄 거라 믿었던 거지.