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책 정보
· 제목 : 영양사 국가시험 특강 3300문제 (업그레이드 4탄)
· 분류 : 국내도서 > 대학교재/전문서적 > 생활환경계열 > 식품영양학/조리
· ISBN : 9788936308070
· 쪽수 : 934쪽
· 출판일 : 2006-08-30
· 분류 : 국내도서 > 대학교재/전문서적 > 생활환경계열 > 식품영양학/조리
· ISBN : 9788936308070
· 쪽수 : 934쪽
· 출판일 : 2006-08-30
목차
머리말 : 영양사 국가시험 응시안내
1교시
1.영양학
2.생화학
3. 생리학
2교시
4. 식품위생학
5. 영양교육
6. 식품위생관계법규
7. 식사요법
3교시
8. 단체급식관리
9. 식품학 및 조리원리
