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책 정보
· 제목 : 영양사 국가고시대비 예상문제특강 (2012 최신판)
· 분류 : 국내도서 > 수험서/자격증 > 보건/위생/의학 > 영양사
· ISBN : 9788936313135
· 쪽수 : 1048쪽
· 출판일 : 2012-10-24
· 분류 : 국내도서 > 수험서/자격증 > 보건/위생/의학 > 영양사
· ISBN : 9788936313135
· 쪽수 : 1048쪽
· 출판일 : 2012-10-24
목차
<1교시>
1. 영양학
2. 생화학
3. 생리학
<2교시>
4. 식품위생학
5. 영양교육
6. 식품위생관계법규
7. 식사요법
<3교시>
8. 단체급식관리
9. 식품학 및 조리원리
